主菜
豆腐の鶏そぼろあんかけ【アレンジ】
3分
- エネルギー220kcal
- 炭水化物6.5g
- 脂質13.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
やさしい味の鶏そぼろあんの アレンジレシピ。 豆腐を温め、 後は鶏そぼろあんをかけるだけ♪ 鶏そぼろあんを作り置きしておくと、 おかずが１品あっという間にできあがります。 のど越しが良く、そぼろも鶏肉なのでヘルシーで身体にやさしいあんかけ豆腐です。
作り方
- 1
鍋一口大にちぎった豆腐てヒタヒタの水を入れ中火にかけ、 沸騰したら弱火にして1分煮る。 鶏そぼろあんを耐熱容器にに入れ、ラップをふんわりかけ、 600wで2分レンジで加熱する。
- 2
豆腐を器によそい、やさしい味の鶏そぼろあんをかけ大葉をちらす。
ポイント
・豆腐は、グラグラと煮立たせると素が入り食感が悪くなりますので、火加減に気を付けて煮て下さい。 ・今回は大葉の千切りを使いましたが、小口切りにした青ネギやゆでたほうれん草や小松菜、水菜などお好みの青菜野菜を使ってみて下さい。
レシピID：371434
更新日：2019/01/29
投稿日：2019/01/29
