鮭の味噌マヨフレーク【作り置き】

材料（作りやすい分量）

• 塩鮭
  3切れ
• A
  味噌・みりん・水
  各大さじ1
• A
  酒
  大さじ3
• B
  いりごま・マヨネーズ
  各大さじ1

作り方

• 1

  塩鮭とA 味噌・みりん・水各大さじ1、酒大さじ3をフライパンに入れ中火にかけ、 沸騰したら蓋をして3分煮る。

  
• 2

  ①の火を止めて、鮭をほぐして骨と皮を取り除き B いりごま・マヨネーズ各大さじ1を加えて中火にかけ、汁気がなくなるまで炒る。

  
• 3

  ・保存容器に入れ冷蔵保存で3日

ポイント

・骨の取り残しには、十分に気を付けて下さいね。 ・甘塩鮭でもお試しいただけます。 ・皮も入れたい時は、細かく刻んでから加えて下さいね。

作ってみた！

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