主菜
豆腐とまいたけの牡蠣だしバター醤油炒め
10分豆腐の水切り時間は除く
お豆腐とまいたけがこんがり香ばしく焼けて、 うま味たっぷりヒガシマル醬油「牡蠣だし醬油」とバターで間違いのない美味しさ！！ お肉がなくても満足できるヘルシーな節約おかずです。
作り方
- 1
木綿豆腐はざるに上げて水気を切る。 まいたけは小房に分ける。長ねぎは斜め薄切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、手でちぎった木綿豆腐とまいたけを入れて塩、こしょうをふり、上下を返しながら焼き色がつくまで焼く。
- 3
長ねぎを加えてサッと炒め、火を止める。バターとヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」を加えて全体を絡める。
ポイント
まいたけと木綿豆腐はあまり触らずに、焼き付けるようにして焼き色をつけてくださいね。 #ヒガシマル醤油タイアップ
レシピID：403853
更新日：2021/02/03
投稿日：2021/02/03
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