こころとカラダにやさしい料理を。 by鈴木美鈴

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鶏もも肉のチャーシュー【作りおき】

お家で簡単に鶏肉のチャーシューを作れるように考案したレシピです。鶏肉だとお財布にもやさしく、そしてお手軽にどなたでも作りやすくしていますので実際に多くの方にお試しいただき嬉しいお声が届いています。いつもありがとうございます。そしてこのレシピは、作り置きの著書を制作した際に考案したレシピなので、特に思い入れがあるレシピです。

投稿したレシピ

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2023年5月25日 12:00

カリッとふんわり！おうちチキンナゲット

主菜 20分

0 99
2023年5月16日 21:34

春キャベツのコールスローサラダ【作り置き】

副菜 15分

1 174
2023年5月16日 21:03

なすと鶏もも肉の南蛮漬け【作り置き】

主菜 15分

0 88

投稿したコラム

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鈴木美鈴の投稿

「ふきの佃煮【作り置き】」にコメントしました。 2時間前
919629さん、こんばんは🤗お試しいただき、とっても嬉しいお言葉と美味しそうな写真まで届けて下さり感激です。本当にありがとうございます🍀🍀
「ローストポーク【冷凍・作り置き】」にコメントしました。 1日前
720259さん、こんにちは🥳お試しいただき、とても嬉しいお言葉と写真まで届けて下さり感激です。こちらこそ、ありがとうございます🍀🍀
「大葉入り照り焼き鶏つくね【冷凍作り置き】」にコメントしました。 4日前
Marleyさんこんにちは☺️お試しいただき、良さも感じて下さり感激です。とても丁寧に作っていただいた写真まで届けて下さり、本当にありがとうござ...
「ほっこりおかず♪牛肉じゃが【作り置き】」にコメントしました。 6日前
そらまめさん、こんばんは😊お試しいただき、とっても美味しそうな写真とお言葉まで本当にありがとうございます。とっても励みになります🍀🍀
レシピ「カリッとふんわり！おうちチキンナゲット」を投稿しました！8日前
「濃厚♪春野菜のクラムチャウダー」にコメントしました。 10日前
shinoさんこんばんは😊お試しいただき、とっても嬉しいお言葉まで本当にありがとうございます。良さを感じて下さり感激です🍀🍀
「和風だしのロールキャベツ【作りおき】」にコメントしました。 10日前
魚田さんこんばんは😊お試しいただき、とっても嬉しいお言葉まで本当にありがとうございます🍀🍀
「パプリカのツナマヨチーズ焼き」にコメントしました。 11日前
licoさんこんばんは😊お試しいただき、とっても嬉しいお言葉まで本当にありがとうございます。チーズはたっぷりが美味しいですよね。そして、素敵な...
「さんま缶と切り干し大根のごまサラダ」にコメントしました。 11日前
かおちゃんさん、こんばんは😊お試しいただき、良さを感じて下さり感激です。美味しそうな写真までありがとうございます🍀🍀
レシピ「春キャベツのコールスローサラダ【作り置き】」を投稿しました！16日前
レシピ「なすと鶏もも肉の南蛮漬け【作り置き】」を投稿しました！17日前
「家庭料理の定番！切り干し大根の煮物【冷凍作り置き】」にコメントしました。 20日前
えこさん、こんばんは😊お試しいただき、とっても嬉しいお言葉まで本当にありがとうございます🍀🍀とっても励みになります😊
「バター醤油の焼きおにぎり【作りおき】」にコメントしました。 20日前
さめおかさん、こんばんは😊お試しいただき、お子さんにも気に入っていただき感激です！！食べやすいように小さくされて、優しいお母さんですね🍀🍀あ...
「スナップえんどうとハムのチーズサラダ【作り置き】」にコメントしました。 20日前
24937さん、こんばんは😊２日連続ですか！！感激です〜🥳とっても嬉しいお言葉を、ありがとうございます🍀🍀
「きのことベーコンの粒マスタードソテー【作り置き】」にコメントしました。 20日前
ペグジージさん、こんばんは😊お試しいただき、とても嬉しいお言葉までありがとうございます。さすが奥様！！お弁当にもピッタリですよ〜。いつも、...
「のり塩じゃがバター」にコメントしました。 28日前
ハウルさんこんばんは😊何度もリピして下さり感激です！！お子さんの帰省、楽しみですね😊とっても励みになるお言葉まで、本当にありがとうございます🍀🍀
「だし醤油仕立て！冷凍できる焼きおにぎり【冷凍作り置き】」にコメントしました。 28日前
206123さん、こんばんは😊お試しいただき、とっても嬉しいお言葉までありがとうございます。クッキングシートを使うと、くっつき防止にもなりますよ...
「だし醤油仕立て！冷凍できる焼きおにぎり【冷凍作り置き】」にコメントしました。 28日前
ひょうちゃんさん、こんばんは😊お試しいただき、とても嬉しいお言葉までありがとうございます。とっても美味しそうな写真まで届けて下さり、本当に...
レシピ「本格的！！真鯛のかぶと煮」を投稿しました！4月28日
「白だし入りたまご焼き【冷凍・作り置き】」にコメントしました。 4月26日
あーちんさん、こんばんは😊お試しいただき、とっても嬉しいお言葉までありがとうございます！！お弁当に入れて下さったとの事、感謝です🍀🍀
「白だしで簡単☆高野豆腐のうま煮【冷凍・作り置き】」にコメントしました。 4月26日
えこさん、こんばんは😊お試しいただき、励みになるお言葉まで本当にありがとうございます。こちらこそ、いつもありがとうございます🍀🍀
「白だしで簡単☆高野豆腐のうま煮【冷凍・作り置き】」にコメントしました。 4月26日
くーりんさん、こんばんは😊お試しいただき、とても嬉しいお言葉までありがとうございます！アレンジもして下さり感謝です🍀🍀
レシピ「新じゃがのハニーマスタードソース」を投稿しました！4月24日
「新玉ねぎとチキンの南蛮漬け【作り置き】」にコメントしました。 4月23日
876317さんこんばんは😊お試しいただき、ご家族の皆様に気に入っていただけたようで感激です！！娘さんのおかわり連発😊本当に嬉しく、なんだかほっ...
レシピ「梅ひじきとサバ缶のソフトふりかけ【作り置き】」を投稿しました！4月22日
「大根葉のソフトふりかけ【作りおき】」にコメントしました。 4月20日
ユキさんこんばんは😊葉付き大根が売ってると、嬉しくなりますよね。お試しいただき、とても嬉しいお言葉までありがとうございます🍀🍀
「肉汁ジューシー塩からあげ【作り置き】」にコメントしました。 4月19日
yooさんおはようございます😊お試しいただき、とても嬉しいお言葉までありがとうございます。半日や一晩ぐらいでしたら大丈夫です。ご質問もありが...
「にんにく醤油味！ごぼうのから揚げ」にコメントしました。 4月18日
さめおかさん、こんにちは😊お試しいただき、とても嬉しいお言葉までありがとうございます。お子さんにも喜んでいただけたようで感激です。はい、ま...
レシピ「新玉ねぎとチキンの南蛮漬け【作り置き】」を投稿しました！4月17日
「簡単美味しい【ぶりの照り焼き】冷凍・作り置き◎ 」にコメントしました。 4月14日
きゅうりさん、こんにちは☺️お試しいただき、とても嬉しいお言葉まで感激です。こちらこそ、ありがとうございます🍀🍀
「とろとろジューシー豚の角煮【冷凍・作り置き】」にコメントしました。 4月14日
ゆうママさん、おはようございます😊冷蔵保存で3日、冷凍保存で3週間ぐらいになります。ご質問ありがとうございます🍀🍀
「昔懐かしい給食のわかめごはん【冷凍作り置き】」にコメントしました。 4月14日
788304さん、おはようございます☺️お試しいただき、とても嬉しいお言葉と美味しそうな写真まで届けて下さり、本当にありがとうございます😊息子さん...
「家庭料理の定番！切り干し大根の煮物【冷凍作り置き】」にコメントしました。 4月14日
707807さん、おはようございます☺️感激です！！とっても励みになるお言葉を、ありがとうございます。自家製の切り干し大根は、最高に美味しいです...
レシピ「サクサク！海苔巻きチキン」を投稿しました！4月11日
レシピ「春キャベツと豚こまのうま煮」を投稿しました！4月11日
レシピ「新玉ねぎとベーコンのピラフ」を投稿しました！4月11日
レシピ「濃厚♪春野菜のクラムチャウダー」を投稿しました！4月11日
レシピ「のり塩たけのこ混ぜご飯」を投稿しました！4月11日
「具だくさんごちそう中華風春雨サラダ【作り置き】」にコメントしました。 4月9日
クミさん、こんばんは☺️お試しいただき、とても嬉しいお言葉までありがとうございます。キクラゲ入り！歯ごたえがあっていいですね🙆
「つぶつぶコーンのハッシュドポテト」にコメントしました。 4月8日
ゆうママさん、こんにちは☺️こちらは作り置きが不可になります。せっかくご質問していただいたのに、申し訳ありません。いつもご質問ありがとうご...
「やみつき！のり塩れんこん【作り置き】」にコメントしました。 4月8日
ゆうママさん、こんにちは☺️こちらは冷凍不可になります。せっかくご質問していただいたのに、申し訳ありません。
「彩りチンジャオロース【作り置き】」にコメントしました。 4月8日
Yooさん、こんにちは☺️はい、4人分の場合は倍量になります。ご質問ありがとうございます🍀🍀
「とろとろなすの中華風和えもの【作り置き】」にコメントしました。 4月4日
756135さん、こんばんは😊お試しいただき、とても嬉しいお言葉まで本当にありがとうございます！なすが苦手な方にも喜んでいただけたようで感激です...
「豚バラとスナップえんどうの甘辛炒め」にコメントしました。 4月2日
ゆうママさん、こんにちは☺️こちらは、スナップえんどうの食感が変わるので作り置き不可になります。せっかくご質問して下さったのに、申し訳あり...
「カレー風味の鶏のからあげ【作り置き】」にコメントしました。 3月30日
えこさんこんにちは😊返信が遅くなり申し訳ありません。２品もお試しいただき、感激です！！とても励みになるお言葉と、美味しそうな写真まで届けて...
「鶏むね肉のオイマヨ照り焼き」にコメントしました。 3月30日
あぉっつぁんさん、こんにちは😊返信が遅くなり申し訳ありません。こちらは、食感が変わってしまうので作り置きとしては不向きになります。せっかく...
「牛ごぼうと玉ねぎのガーリック甘辛炒め【作り置き】」にコメントしました。 3月30日
内藤真理子さん、こんにちは😊冷凍は可能です。保存期間は約３週間ほどで、食べる前に冷蔵庫に移し自然解凍してからレンジで温め直して下さいね。ご...
レシピ「春キャベツのハニー粒マスタードサラダ」を投稿しました！3月24日
レシピ「切り干し大根とにらのカリッとチヂミ」を投稿しました！3月24日
レシピ「新玉ねぎと豚こまの肉豆腐【節約・作り置き】」を投稿しました！3月24日
「白だし入りたまご焼き【冷凍・作り置き】」にコメントしました。 3月23日
KIRAKIRAさん、おはようございます😊お試しいただき、良さを感じて下さり本当にありがとうございます🍀🍀
「ほうれん草の生姜ごま和え【作り置き】」にコメントしました。 3月22日
はっぴぃさん、こんばんは😊お試しいただき、良さに感じて下さり本当にありがとうございます。美味しそうな写真まで、届けて下さり感激です🍀🍀
「ひじきの炊き込みご飯【冷凍作り置き】」にコメントしました。 3月19日
504941さん、こんにちは😊はい、きのこを追加するとより美味しくなりますのでぜひ！ご質問ありがとうございます🍀🍀
「家庭料理の定番！切り干し大根の煮物【冷凍作り置き】」にコメントしました。 3月17日
869764さん、こんばんは😊お試しいただき、ありがとうございます。そして、感激過ぎるお言葉まで本当にありがとうございます。ご家族の皆様に大好評...
「新じゃがとチキンのハニーマスタード【作り置き】」にコメントしました。 3月17日
654311さん、こんにちは😊お試しいただき、とっても嬉しいお言葉までありがとうございます。はい！またぜひ作ってみて下さいね🍀🍀
「チキンとじゃがいもの中華風春雨スープ」にコメントしました。 3月15日
823246さん、こんばんは😊お試しいただき、とっても嬉しいお言葉までありがとうございます🍀🍀
レシピ「春キャベツの簡単浅漬け【作り置き】」を投稿しました！3月15日
「具だくさんごちそう中華風春雨サラダ【作り置き】」にコメントしました。 3月14日
じゅんさん、こんばんは😊餃子に春雨サラダいいですね。お試しいただき、とっても嬉しいお言葉まで本当にありがとうございます。とっても励みになり...
「鶏もも肉とこんにゃくの味噌煮込み【作り置き】」にコメントしました。 3月14日
ペグページさん、こんばんは😊お試しいただき、とっても嬉しいお言葉までありがとうございます。美味しそうな写真まで、届けて下さり、感激です🍀🍀
「豚こま切れ肉と玉ねぎの生姜焼き【冷凍・作り置き】」にコメントしました。 3月14日
しゅりさん、こんばんは😊お試しいただき、とっても嬉しいお言葉まで本当にありがとうございます。とっても励みになります🍀🍀
「豚こま切れ肉と新玉ねぎの生姜焼き」にコメントしました。 3月14日
782928さん、こんばんは😊お試しいただき、とっても嬉しいお言葉までありがとうございます。新玉ねぎいいですね。ご丁寧にありがとうございました🍀🍀
「こんにゃくの肉味噌甘辛炒め【作り置き】」にコメントしました。 3月14日
のののんさん、こんばんは😊お試しいただき、とても嬉しいお言葉までありがとうございます。美味しそうな写真まで届けて下さり、感謝です🍀🍀
「豚こま春雨のコク旨チャプチェ」にコメントしました。 3月13日
きりんさん、こんにちは😊 春雨は乾燥のまま調理して下さい。ご質問ありがとうございます🍀🍀
レシピ「サクッと揚がる！美味しいとり天」を投稿しました！3月13日
「美味しい【煮込みハンバーグ】冷凍・作り置き◎ 」にコメントしました。 3月3日
松田幸子さん、こんばんは😊お試しいただき、ご家族の方にも喜んでいただけたようで、とっても嬉しいです。励みになるお言葉も、ありがとうございま...
「豚こま切れ肉と新玉ねぎの生姜焼き」にコメントしました。 3月3日
782928さん、こんにちは😊今回の生姜焼きは、甘くない生姜焼きレシピのリクエストをいただいたものなので、砂糖を抜いて作っています。コメントあり...
「こんにゃくときのこのガーリックバター醤油」にコメントしました。 3月3日
414537さん、こんにちは😊お試しいただき、とても嬉しいお言葉と美味しそうな写真まで届けて下さり、ありがとうございます🍀🍀
「ひじきと豆腐の炒り煮【作り置き】」にコメントしました。 3月3日
サクちゃんさん、こんにちは😊豆腐が入るとボリュームがアップしますよね。お試しいただき、とても嬉しいお言葉までありがとうございます。ぜひまた...
「ひじきの炊き込みご飯【冷凍作り置き】」にコメントしました。 3月3日
⭐さんこんにちは😊土鍋で作ると最高に美味しいですよね。さすがです！！バッチリできて、良かったです。いつもありがとうございます🍀🍀
「味しみ豚バラ肉豆腐【作り置き】」にコメントしました。 3月3日
⭐さんこんにちは😊お試しいただき、とっても励みになるお言葉までありがとうございます！フォローまでして下さり、感激です。今後とも宜しくお願い...
「豚バラ白菜のあんかけ中華丼」にコメントしました。 2月27日
855341さん、こんにちは😊こちらのレシピを選んでいただき、とっても嬉しいです。ご家族の方に喜んでいただき、私もとっても嬉しく思います。美味し...
「豚バラごぼうとこんにゃくの甘辛炒め【作り置き】」にコメントしました。 2月27日
まゆたんさん♪こんにちは😊お試しいただき、とっても嬉しいお言葉と美味しそうな写真まで届けて下さり、本当にありがとうございます🍀🍀
「鶏むね肉のオイマヨ照り焼き」にコメントしました。 2月25日
594305さん、こんばんは😊お試しいただき、とても嬉しいお言葉までありがとうございます🍀🍀竹輪入りでボリュームアップですね🥳ぜひ！またお試しいた...
「鶏もも肉の甘辛ねぎ焼き│作り置き」にコメントしました。 2月25日
きーたんさん、こんばんは😊お試しいただき、とっても美味しそうな写真まで届けて下さり本当にありがとうございます🍀🍀柚子胡椒とも合いますよね🥳
「大葉たっぷり照り焼きつくね【冷凍・作り置き】」にコメントしました。 2月25日
ゆうママさんこんばんは😊今の時期でしたら解凍して翌日だと大丈夫ですが、解凍したらしっかり加熱して冷ましてからお弁当箱に入れて下さいね。梅雨...
「大葉たっぷり照り焼きつくね【冷凍・作り置き】」にコメントしました。 2月25日
488663さん、こんばんは😊お返事が大変遅くなって申し訳ありません。お試しいただき、とっても嬉しいお言葉まで本当にありがとうございます🍀🍀
「基本のキャロット・ラぺ」にコメントしました。 2月23日
724555さん、こんばんは😊砂糖でも代用できますが、味がかなり変わってくると思います。ご質問ありがとうございます🍀🍀
レシピ「やさしい味のポトフ【作り置き】」を投稿しました！2月22日
レシピ「昔懐かしい給食のわかめごはん【冷凍作り置き】」を投稿しました！2月22日
「かぼちゃのそぼろあん【冷凍作り置き】」にコメントしました。 2月20日
ペグジージさん、おはようございます☺️お試しいただき、とても美味しそうな写真まで届けて下さり、本当にありがとうございます🍀🍀
「なすと牛肉の甘辛炒め【作りおき】」にコメントしました。 2月20日
こんぶさん、おはようございます☺️お試しいただき、とても嬉しいコメントをありがとうございます。小松菜入りで彩りもキレイですし、栄養価がアッ...
「味しみ豚バラ肉豆腐【作り置き】」にコメントしました。 2月19日
なまけものさん、こんにちは☺️もちろん！牛肉でも大丈夫です。ご質問ありがとうございます🍀🍀
「人参とチーズのしりしり【作り置き】」にコメントしました。 2月17日
ゆうママさん、こんにちは☺️冷凍はできますが、食感が変わってくるので余りおすすめはできません😢ご質問ありがとうございます🍀🍀
「美味しい【煮込みハンバーグ】冷凍・作り置き◎ 」にコメントしました。 2月17日
⭐さん、こんにちは☺️豚ひき肉でも代用可能ですが、味が全く違うものになってしまいます😢ご質問ありがとうございます🍀🍀
「ふっくらジューシー♪おろし和風ハンバーグ」にコメントしました。 2月16日
天ちゃんさん、こんばんは😊 はじめまして。わぁ～～！！感激です。そんな風に思っていただき、とっても励みになります。洋風やこってりもいいです...
「豚こま切れ肉の白だし生姜【下味冷凍】」にコメントしました。 2月11日
じんじゃーさんこんにちは☺️ 大変申し訳ありません。おっしゃる通りで醤油は入りません。おかげ様でレシピ名を変更する事ができました。ありがと...
「鮭のごま照り焼き」にコメントしました。 2月11日
はっぴぃさんこんにちは☺️お試しいただき、良さも感じて下さり本当に嬉しいです。美味しそうな写真まで届けて下さり、ありがとうございます🍀🍀
レシピ「ふきの佃煮【作り置き】」を投稿しました！2月9日
「家庭料理の定番！おいしい肉豆腐【作り置き】」にコメントしました。 2月9日
788304さんおはようございます☺️お試しいただき、とっても嬉しいお言葉と美味しそうな写真までありがとうございます。お肉たっぷりいいですね🙆はい...
「豚バラごぼうとこんにゃくの甘辛炒め【作り置き】」にコメントしました。 2月9日
860974さん、おはようございます☺️分量は間違えないのですが、今回のレシピは濃い目の味付けになっております。せっかくお試しいただいたのに、申...
レシピ「豚こま春雨のコク旨チャプチェ」を投稿しました！2月7日
「家庭料理の定番！ぶり大根【作り置き】」にコメントしました。 2月5日
Yooさんおはようございます☺️はい、倍量作る場合はお水と調味料も倍量にして下さいね。冷蔵保存出約2〜3日になります。ご質問ありがとうございまし...
レシピ「家庭料理の定番！ほうれん草のお浸し【作り置き】」を投稿しました！2月4日
レシピ「じゃがいもベーコンのチーズ焼き」を投稿しました！2月3日
レシピ「【節約レシピ】白菜と厚揚げ豆腐のひき肉あん」を投稿しました！2月3日
「家庭料理の定番♪濃厚ミートソース【冷凍作り置き】」にコメントしました。 2月3日
199916さんこんにちは☺️パスタにかける量にもよりますが、だいたい2回分になると思います。ご質問ありがとうございます🍀🍀
レシピ「とろみつき！かに玉豆腐の中華風スープ」を投稿しました！2月2日
「家庭料理の定番！おいしい肉豆腐【作り置き】」にコメントしました。 2月2日
⭐さんこんにちは☺️お試しいただき、とても嬉しいコメントまで本当にありがとうございます🍀🍀
「じゃがいもと海苔の明太マヨサラダ」にコメントしました。 2月2日
837445さん、おはようございます☺️お試しいただき、とっても嬉しいお言葉と美味しそうな写真まで届けて下さり、本当にありがとうございます。ぜひ...
「チキンのオーロラソース」にコメントしました。 1月31日
680955さん、こんばんは☺️お試しいただき、とても嬉しいお言葉まで届けて下さりありがとうございます。息子さんにもウケが良くて、嬉しいです🍀🍀