Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ☆ネギ塩ダレとカリカリチキン☆

    ☆ネギ塩ダレとカリカリチキン☆ 7分前

    123人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 大根のうま塩♡ナムル風サラダ【#ポリ袋 #大量消費】

    大根のうま塩♡ナムル風サラダ【#ポリ袋 #大量消費】 10分前

    230人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 簡単!鶏もも肉と山盛りきのこのバタぽん炒め(ダイエットにも)

    簡単!鶏もも肉と山盛りきのこのバタぽん炒め(ダイエットにも) 37分前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. LODGEラウンドパンで*簡単ミートローフ*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!3時間前

  5. LODGEラウンドパンで*海老たこ牡蠣の和風パエリア*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!3時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

トウモロコシのムース

20

2013.08.04

分類

調理時間: 20分

ID101727

ヤンボー

夏に旬をむかえるトウモロコシ。トウモロコシの味わいをいかすために、生クリームの量は控えめにしました。滑らかな口当たりの仕上がりです。

もう一品のおかず・小鉢 野菜のおかず おもてなし 記念日

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分)
トウモロコシ 1本
牛乳 100ml
粉ゼラチン 3g
生クリーム 30ml
適量
ディル 適量
オリーブオイル 適量
作り方
Point!
生クリームを入れすぎると、生クリームの味が強くなってしまうので、ほどほどにした方が良いです。ディルだけでなく、チャービルやイタリアンパセリでも。
  1. 蒸したトウモロコシから実をそぎ(約1カップ)、牛乳を加えてブレンダーで滑らかになるまで撹拌する。飾り用に少しトウモロコシをとっておく。
  2. ①を鍋にいれ弱火にかけ、塩を少々加える。
  3. ゼラチンを加えてよく混ぜ、少し冷ます。
  4. 7分だての生クリームをさっくり混ぜ、容器に入れて冷蔵庫で2時間冷ます。
  5. 固まったら、飾り用のトウモロコシ、ディルを飾り、オリーブオイルを回しかける。
12 33
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】スイーツを作って適度に糖を摂る
    スイーツを作って適度に糖を摂る"適糖生活"を実践しよう この特集を読む
  2. PR 【PR】スクエアプレートでモダンな食卓を演出
    スクエアプレートでモダンな食卓を演出 この特集を読む
  3. PR 【PR】寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方
    寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方 この特集を読む
  4. PR 【PR】和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集!
    和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×ナス (12) もう一品のおかず・小鉢×麺類 (3) 記念日×黒ごま (3) 野菜のおかず×STAUB (3)
もっと見る

「とうもろこしのムース 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents