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【何度も作っている】基本のクッキー

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クッキーを作る時はいつもこのレシピです。今回はプレーンの生地に余っていたココアやチョコチップを混ぜました。今回、砂糖はてんさい糖を使っているので砂糖の粒が見えています。

材料（作りやすい分量）

下準備
薄力粉はふるっておく。無塩バターは常温に戻しておく。
1
ボウルに無塩バターを入れて混ぜる。卵、バニラオイルを加えて混ぜ合わせる。
2
砂糖を加えて混ぜ、薄力粉を加えて混ぜ合わせて生地を作る。生地を1/3量取り、チョコチップを加えて混ぜる。（ここでお好みでココアパウダーや抹茶パウダーを加えて混ぜます）
3
生地をめん棒で薄くのばし、型抜きをしてクッキングシートに並べる。
4
170℃に予熱したオーブンで12～15分焼く。