汁物
旨みたっぷり！【えのきと豆腐の和風スープ】
10分
- エネルギー45kcal
- 炭水化物5.5g
- 脂質1.5g
- たんぱく質3.2g
- 糖質4.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
家にある余りがちな食材で パパっと作れる和風スープです！ えのきの旨みも相まって少ない調味料で 美味しくさっぱりと飲めます✨ 是非作ってみてください◎
材料4人分（大人2人＋子供2人分）
- 豆腐1丁(150g)
- えのき1袋(200g)
- 乾燥わかめ2g
- 水600ml
- だしパック1袋
- A醤油大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A塩小さじ1/5(1g)
作り方
- 1
お鍋に水とだしパックを入れて中火で加熱する。 沸騰したらえのきをキッチンバサミで 細かく切って加え、更に2~3分加熱する。
- 2
②1.5cm角に切った豆腐、乾燥わかめ、A 醤油大さじ1、みりん大さじ1、塩小さじ1/5(1g)を加える。 弱めの中火で1~2分加熱する。
