副菜

豆腐とアボカドの味噌チーズ焼き

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水切り時間は除く。
  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物10.2g
  • 脂質16.8g
  • たんぱく質11.2g
  • 糖質8.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

お豆腐料理が好きなのでよく作る、定番料理です。 材料も工程も少ないので、簡単にできます。

材料2人分

  • 豆腐
    200g(水切りをしておく)
  • アボカド
    1/2個
  • A
    味噌
    大さじ1
  • A
    みりん
    小さじ2
  • A
    小さじ1
  • ミックスチーズ
    お好み
  • パセリ(みじん切り)
    お好み

作り方

  • 下準備
    豆腐、アボカドを1cm幅に切る。 A 味噌大さじ1、みりん小さじ2、酒小さじ1を混ぜ合わせる。

  • 1

    耐熱皿に豆腐とアボカドを交互に並べる。

  • 2

    A 味噌大さじ1、みりん小さじ2、酒小さじ1をかけ、ミックスチーズを全体にかける。

  • 3

    オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。

  • 4

    パセリ(みじん切り)を上に散らす。

ポイント

水切りは軽くで大丈夫です。 チーズは多めにしたり、パセリを万能ネギに置き換えても美味しくいただけます。

作ってみた!

質問

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