副菜
豆腐とアボカドの味噌チーズ焼き
投稿日2024/07/22
更新日2024/08/19
調理時間15分(水切り時間は除く。)
お豆腐料理が好きなのでよく作る、定番料理です。 材料も工程も少ないので、簡単にできます。
材料2人分
- 豆腐200g(水切りをしておく)
- アボカド1/2個
- A味噌大さじ1
- Aみりん小さじ2
- A酒小さじ1
- ミックスチーズお好み
- パセリ(みじん切り)お好み
作り方
ポイント
水切りは軽くで大丈夫です。 チーズは多めにしたり、パセリを万能ネギに置き換えても美味しくいただけます。
- 準
豆腐、アボカドを1cm幅に切る。 A 味噌大さじ1、みりん小さじ2、酒小さじ1を混ぜ合わせる。
- 1
耐熱皿に豆腐とアボカドを交互に並べる。
- 2
A 味噌大さじ1、みりん小さじ2、酒小さじ1をかけ、ミックスチーズを全体にかける。
- 3
オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。
- 4
パセリ(みじん切り)を上に散らす。
レシピID
482158
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- Artist
みどり
食品専門の撮影会社に約2年間務め、スチールと動画のフードアシスタントをメインに行い、 フードコーディネーターとして半年間、撮影に携わりました。 2024年4月より独立し、フリーランス活動を開始しました。 商品開発、レシピ作成、フードコーディネート等、食品に纏わるお仕事を承っております
