主菜

<電子レンジで作る♪>豆腐菊花シュウマイ

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20分

電子レンジでシュウマイを簡単に蒸しました♡豆腐をシュウマイたねに加えることでヘルシーに!シュウマイの細く切ってまわりにつけるだけなので手間無し、見栄えが華やかになります。

材料（10個分）

1
木綿豆腐はクッキングペーパーで包み、耐熱皿にのせ、電子レンジ500W2分程加熱し、水切りをする。玉ねぎはみじん切りにする。ワンタンの皮は5mm幅ぐらいの細切りに切る。バラバラになるよう手でほぐす。白菜は洗い、濡れたまま食べやすい大きさに切る
2
ボールに豚ひき肉と塩を加え粘りが出るまで混ぜる。A 片栗粉・酒・しょうゆ大さじ1/2、ごま油小さじ1、おろししょうが小さじ1/2を加え混ぜる。玉ねぎを加え生地をまとめる。
3
②のたねをボール状に成形する。(大さじスプーンを使うと手をあまり汚さずできます。)細切りにしたワンタンの皮を周りにしっかりとつける。
4
大きめの耐熱皿に白菜、シュウマイをのせ少々の水をふりかける。ふんわりラップをし、電子レンジ500W8分程加熱して出来上がり!お好みでポン酢、練り辛子をつけて食べてね♪ *食べる直前までラップをしたまま蒸らしてください。