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ぱっと簡単白菜ナムル☆

ぱっと簡単白菜ナムル☆
  • 投稿日2014/05/09

  • 調理時間0

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とっても簡単で野菜もたっぷりとれてgood ! シャカシャカふるだけで完成!おつまみにも最適です。

材料

  • 白菜
    1/4個
  • だし粉 (A)
    小さじ1/4
  • 醤油 (A)
    大さじ1
  • ごま油 (A)
    大さじ1
  • すり胡麻(白) (A)
    大さじ3
  • 胡麻(白) (A)
    大さじ2
  • かつお節 (A)
    大さじ1

作り方

ポイント

白菜を丸ごと食べれるレシピです。

  • 1

    白菜を千切りしてボウルに塩を少し入れてボウルをかぶせてシャカシャカふる。水気がでてきたらしっかりしぼる。

  • 2

    Aとあえて完成

レシピID

102760

「白菜」の基礎

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高橋ヒロ(hiro)
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高橋ヒロ(hiro)

========== ■著書 フライパンで米粉パン(イカロス出版) 作業時間10分米粉100%のパンとレシピ(イカロス出版) 卵アレルギーの子どものためのおいしいおやつとごはん(成美堂出版) ========== hiro (フードコーディネーター、キッズ食育トレーナー、Jr野菜ソムリエ、食材アドバイザー) 親の転勤で幼少期は日本中を点々とし様々な食文化に触れる。大学を卒業後大手旅行会社、IT企業等で勤務、かたわらで料理を学びフードコーディネーターとしての活動を開始。自身の子どものアレルギーをきっかけに、食育、特に米粉の活用に取り組み、現在は米粉関連の活動に専念、常に満席が続く米粉教室を開催中。また、全国各地での米粉パン専門教室の開催や講演にも積極的に取り組んでいる。  ■公式サイトhttps://hiro-cafe.com/ ■ブログ:http://ameblo.jp/hiro-cafe-hiro/

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