Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 甘酸っぱさがたまらない...♪鶏ささみのネギ・マヨあえ

    甘酸っぱさがたまらない...♪鶏ささみのネギ・マヨあえ 4分前

    264人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. むね肉deうま塩チキン【#作り置き #揉んで焼くだけ】

    むね肉deうま塩チキン【#作り置き #揉んで焼くだけ】 5分前

    119人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 甘辛コクうま!*こんにゃくと鶏もものおかかバター炒め*

    甘辛コクうま!*こんにゃくと鶏もものおかかバター炒め* 6分前

    147人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 豚バラ白菜と豆腐のチゲ風おかずスープ【#簡単 #包丁不要】

    豚バラ白菜と豆腐のチゲ風おかずスープ【#簡単 #包丁不要】 6分前

    168人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 【覚えておくと便利】酢豚・白身魚に〜基本の甘酢あん。

    【覚えておくと便利】酢豚・白身魚に〜基本の甘酢あん。 8分前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

卵無し小麦無し!米粉のクッキー☆

-

2013.12.25

分類

調理時間:

ID112455

高橋ヒロ(hiro)

フードコーディネーター、食育インストラクター、米粉講師

アレルギー対応。米粉でクッキーを作りました。素朴な味ですが食べだすと手が止まりませんよ。

ヘルシー 洋風スイーツ アレルギー 子供

このレシピをブログで紹介する

材料
米粉 (A) 200g
バター(無塩) 100g
きび砂糖 60g
豆乳 大さじ3
作り方
Point!
米粉なのでポロポロまとまりにくいですが手でおさえるようにまとめて下さい。生地がゆるいと型でぬくのが難しいので冷蔵庫で冷やして下さいね。米粉はグルテンがないので混ぜすぎてもOkですよ、
  1. バターを常温においてやわらかくする。ボウルにバターと砂糖を入れて泡立器で白っぽくなるまでよく混ぜる。
  2. 米粉と豆乳を入れてよく混ぜる。生地の様子をみながら豆乳の量を調整してください。
  3. まとめたら冷蔵庫で1時間程度休ませる。
    サランラップの上に生地をおきサランラップをさらにおいて生地を挟んだら棒で生地を伸ばし好きな型でくりぬく。
  4. 170度で15〜20程度焼いたら完成。焼きたては崩れやすいので冷めるまで触らないでくださいね。
53 214
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】実はクリームとも相性抜群!「京風割烹白だし」のレシピ集
    実はクリームとも相性抜群!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  2. PR 【PR】生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集
    生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集 この特集を読む
  3. PR 【PR】冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き
    冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き この特集を読む
  4. PR 【PR】冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず
    冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ポテト (13) 子供×ビスケット (11) アレルギー×黒豆 (3) 洋風スイーツ×野菜スイーツ (3)
もっと見る

「米粉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents