はんぺんと水菜のチョレギ風サラダ

材料4人分

• 水菜
  100g
• はんぺん
  100g
• 韓国海苔
  5枚
• A
  醤油麹
  大さじ1(醤油同量でも可)
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  おろしニンニク
  小さじ1/2
• A
  白ごま
  大さじ1

作り方

• 1

  水菜は良く洗い、茎を落として5cm幅に切る。

  
• 2

  はんぺんは食べやすい大きさに切る。（手で千切り入れてもOKです）

  
• 3

  ボウルに水菜、はんぺん、韓国海苔をちぎって入れる。

  
• 4

  A 醤油麹大さじ1、ごま油小さじ2、おろしニンニク小さじ1/2、白ごま大さじ1を入れて全体をよく混ぜ合わせる。

  

ポイント

韓国海苔がない場合は普通の焼き海苔でもOKです！その場合は塩味が若干減るので、お好みで塩を少々足してみてください！

作ってみた！

質問