酒粕入りチーズケーキ

• 40分

材料（ココット4,5個分）

• 酒粕
  80g
• クリームチーズ
  180g
• グラニュー糖
  40g
• 卵(L)
  2個
• 生クリーム
  100ml
• プレーンヨーグルト
  大さじ2
• 薄力粉
  15g

作り方

• 1

  酒粕・クリームチーズ・卵は室温に戻しておく。 オーブンは、180度に余熱をあげておく。 　 ボウルに酒粕・クリームチーズ・グラニュー糖を入れ、泡だて器でやわらかくなるまで混ぜる。

  
• 2

  溶き卵・生クリーム・プレーンヨーグルトの順に　少しずつ加えその都度よく混ぜる。 最後に薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  
• 3

  ココットに生地を流しいれ、180度のオーブンで、30分焼く。 竹串を刺して、生の生地が付いてこなければ完成。

  

ポイント

手持ちのオーブンの火力、型の大きさにより、焼き時間を調整してください。

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