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酒粕入りチーズケーキ

  • 2014.03.15

  • 114179
    酒粕入りチーズケーキ
    酒粕入りチーズケーキ酒粕入りチーズケーキ

    コメント

    酒粕を入れると、とっても しっとり仕上がります。

    材料(ココット4,5個分)

    80g
    180g
    40g
    2個
    100ml
    大さじ2
    15g

    作り方

    1

    酒粕・クリームチーズ・卵は室温に戻しておく。
    オーブンは、180度に余熱をあげておく。
     
    ボウルに酒粕・クリームチーズ・グラニュー糖を入れ、泡だて器でやわらかくなるまで混ぜる。

    2

    溶き卵・生クリーム・プレーンヨーグルトの順に 少しずつ加えその都度よく混ぜる。
    最後に薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

    3

    ココットに生地を流しいれ、180度のオーブンで、30分焼く。
    竹串を刺して、生の生地が付いてこなければ完成。




    ポイント

    手持ちのオーブンの火力、型の大きさにより、焼き時間を調整してください。

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