６個取りのマフィン型を活用して作るおかず６種

材料1人分（１～２人分）

• A
  ちくわ
  2本
• A
  大葉
  2枚
• A
  マヨネーズ、七味
  各少々
• B
  玉ねぎ
  少々
• B
  オリーブオイル、カレーパウダー
  各少々
• C
  鶏もも肉
  1枚
• C
  ハウスこんがりデリ　フライドチキン
  1袋
• D
  えび
  2尾
• D
  オリーブオイル、パン粉
  小さじ1
• D
  ハーブソルト、粉チーズ
  各少々
• E
  卵
  1個
• E
  ブロッコリー、トマトケチャップ、粗びき塩こしょう
  各少々
• F・油揚げ
  2口分
• F・マヨネーズ、明太子、長ねぎ(みじん切り)
  少々

作り方

• 1

  A●ちくわ七味マヨ焼き●4個分 １・ちくわは縦に１筋包丁で切り目を入れて開き、ジグザグに切ります。 大葉は半分に切ります。 ２・マヨネーズ、七味、大葉を乗せ、端から巻いて楊枝で止め、１８０度に温めたオーブンで１０～１５分加熱します。

  
• 2

  B●玉ねぎのカレー焼き●２個分 １．玉ねぎは食べやすい大きさに切り、ばらけないよう楊枝で止めます。 ２．オリーブオイルを両面にぬり、カレーパウダーを振り、１８０度に温めたオーブンで１５分加熱します。

  
• 3

  C●揚げないフライドチキン●１袋分 １．鶏もも肉は、１口大のそぎ切りにします。 ２・ビニール袋に、(1)の鶏もも肉と　こんがりデリフライドチキンの粉を入れてふり、まんべんなくつけます。 １８０度に温めたオーブンで１５分加熱します。

  
• 4

  D●えびの香草パン粉焼き●２個分 １・えびは殻をむきワタを取ります。 ２・小さい器に、オリーブオイル、パン粉、ハーブソルト、粉チーズ、えびを入れて、衣をつけます。 １８０度に温めたオーブンで１５分加熱します。

  
• 5

  E●ブロッコリーのココット●１個分 １・ココット（グラシンケース）に卵を割り入れ、ブロッコリーを端に加えます。 ２・トマトケチャップ、粗びき塩こしょうで味付けし、１８０度に温めたオーブンで１５分加熱します。

  
• 6

  F●油揚げの明太ねぎ焼き●２個分 １・油揚げにマヨネーズをぬり、明太子と長ねぎをのせます。 ２・１８０度に温めたオーブンで１０～１５分加熱します。

  

ポイント

焼きあがった後、このまま冷ますと、マフィン型とグラシンケースの間が蒸れます。 マフィン型から、グラシンケースをはずして　冷ますのがおすすめです。 　 ブログに詳しく書いています。 ◆ぽかぽかびより◆ http://pokapokabiyori.net/archives/41595037.html

作ってみた！

質問