レシピサイトNadia

    6個取りのマフィン型を活用して作るおかず6種

    • 投稿日2015/01/19

    • 更新日2015/01/19

    • 調理時間30

    お気に入り

    154

    6個取りのマフィン型を活用して、小さなおかずを6種類作ります。 180度に余熱したオーブンで15分焼きました。お弁当や 朝ごはんにどうぞ。

    材料1人分1~2人分

    • A
      ちくわ
      2本
    • A
      大葉
      2枚
    • A
      マヨネーズ、七味
      各少々
    • B
      玉ねぎ
      少々
    • B
      オリーブオイル、カレーパウダー
      各少々
    • C
      鶏もも肉
      1枚
    • C
      ハウスこんがりデリ フライドチキン
      1袋
    • D
      えび
      2尾
    • D
      オリーブオイル、パン粉
      小さじ1
    • D
      ハーブソルト、粉チーズ
      各少々
    • E
      1個
    • E
      ブロッコリー、トマトケチャップ、粗びき塩こしょう
      各少々
    • F・油揚げ
      2口分
    • F・マヨネーズ、明太子、長ねぎ(みじん切り)
      少々

    作り方

    ポイント

    焼きあがった後、このまま冷ますと、マフィン型とグラシンケースの間が蒸れます。 マフィン型から、グラシンケースをはずして 冷ますのがおすすめです。   ブログに詳しく書いています。 ◆ぽかぽかびより◆ http://pokapokabiyori.net/archives/41595037.html

    • 1

      A●ちくわ七味マヨ焼き●4個分 1・ちくわは縦に1筋包丁で切り目を入れて開き、ジグザグに切ります。 大葉は半分に切ります。 2・マヨネーズ、七味、大葉を乗せ、端から巻いて楊枝で止め、180度に温めたオーブンで10~15分加熱します。

      工程写真
    • 2

      B●玉ねぎのカレー焼き●2個分 1.玉ねぎは食べやすい大きさに切り、ばらけないよう楊枝で止めます。 2.オリーブオイルを両面にぬり、カレーパウダーを振り、180度に温めたオーブンで15分加熱します。

      工程写真
    • 3

      C●揚げないフライドチキン●1袋分 1.鶏もも肉は、1口大のそぎ切りにします。 2・ビニール袋に、(1)の鶏もも肉と こんがりデリフライドチキンの粉を入れてふり、まんべんなくつけます。 180度に温めたオーブンで15分加熱します。

      工程写真
    • 4

      D●えびの香草パン粉焼き●2個分 1・えびは殻をむきワタを取ります。 2・小さい器に、オリーブオイル、パン粉、ハーブソルト、粉チーズ、えびを入れて、衣をつけます。 180度に温めたオーブンで15分加熱します。

      工程写真
    • 5

      E●ブロッコリーのココット●1個分 1・ココット(グラシンケース)に卵を割り入れ、ブロッコリーを端に加えます。 2・トマトケチャップ、粗びき塩こしょうで味付けし、180度に温めたオーブンで15分加熱します。

      工程写真
    • 6

      F●油揚げの明太ねぎ焼き●2個分 1・油揚げにマヨネーズをぬり、明太子と長ねぎをのせます。 2・180度に温めたオーブンで10~15分加熱します。

      工程写真
    レシピID

    123644

    質問

    作ってみた!

    このレシピが入っているコラム

    関連キーワード

    小春(ぽかぽかびより)
    • Artist

    小春(ぽかぽかびより)

    料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家

    • フードコーディネーター
    • 日本酒ナビゲーター

    料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち4人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。

    「料理家」という働き方 Artist History