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チーズタルト

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市販のタルトカップを使用して簡単に作りました。タルトカップは、底径57×高さ22mm 容量35ccのタルトカップです。

材料(57×22mm 容量35ccのタルトカップ15個分)

  • クリームチーズ
    320g
  • 砂糖
    120g
  • 卵(M)
    4個
  • 生クリーム
    160ml
  • タルトカップ
    15個

作り方

  • 下準備
    クリームチーズ、卵、生クリームは常温にもどします。 オーブンは160度に予熱します。

  • 1

    ボウルに、クリームチーズと砂糖をいれて、やわらかくなるまで泡だて器で練り混ぜます。

    チーズタルトの工程1
  • 2

    卵を1つずつ加え、その都度よく混ぜます。 生クリームを加えて泡立てないよう混ぜます。

    チーズタルトの工程2
  • 3

    タルトカップに注ぎ、天板にのせ、160度のオーブンで40分焼きます。

ポイント

お好みで、スライスアーモンドを加えたり、レモンを加えても美味しいです。

作ってみた!

質問

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小春(ぽかぽかびより)
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小春(ぽかぽかびより)

料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家

  • フードコーディネーター
  • 日本酒ナビゲーター