デザート

ラスク

Name: ラスク
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: バケット 2/3本; バター 30g; グラニュー糖 小さじ2; 粉糖 適量; コーティング用チョコレート 適量

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10分

オーブン稼働時間は含まず

エネルギー245kcal
炭水化物35.2g
脂質10.2g
たんぱく質4.8g
糖質33.5g
食塩相当量0.6g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

薄めにスライスしたフランスパンでラスクを作ります。　　オーブンで乾燥させたあとに、バター＆粉糖・グラニュー糖などを振りかけて、軽く焼き色を付けるだけ。　簡単なので、普段のおやつにも、おもたせにも。バレンタインにもおすすめです。

材料4人分（作りやすい分量（天板1枚分））

バケット
2/3本
バター
30g
A
グラニュー糖
小さじ2
A
粉糖
適量
コーティング用チョコレート
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
バケットを8mmの厚さにカットして、オーブンの天板に並べます。
2
120度に温めたオーブン下段で15分焼いて乾燥させます。そのあと、バターをぬって、A グラニュー糖小さじ2、粉糖適量をふり、160℃に温めたオーブン上段で10分焼きます。
3
※日持ちをさせたい場合は、100度以下で30分ほどしっかり乾燥させ、溶かしバターの上澄みを塗ってください。
4
お好みで、湯せんで溶かしたコーティング用チョコレートをぬっても構いません。