炊飯器（電気圧力鍋）で作る簡単炊き込みピラフ

• 50分

材料3人分（2合分）

• トマトケチャップ
  大さじ3
• ベーコン
  2枚
• ハーブソルト
  小さじ1
• 乾燥野菜だしセロリズッペン
  大さじ1
• 水
  350ml
• 白米
  2合(300g)
• パセリ
  適宜

作り方

• 下準備
  ベーコンは1cm幅に切る。 （冷凍しておいたものでも構わない） 白米は粘りが出るので洗わなくて良い。 乾燥野菜だしセロリズッペンは、セロリや玉ねぎのみじん切り少々で代用可能。 ハーブソルトは、普通の塩こしょうでも構わない。（塩は小さじ1/2くらいから調整してみてください）

• 1

  炊飯器（もしくは電気圧力鍋）に、トマトケチャップ・ベーコン・ハーブソルト・乾燥野菜だしセロリズッペン・水を入れて、しっかり混ぜる。

  
• 2

  白米を加えて軽く混ぜたら、フタをセットし、白米モードで炊く。

  
• 3

  炊けたら、ふんわりと混ぜる。 皿に盛りつけたら、パセリを散らしても良い。

  
• 4

  弁当に入れるなら、このような感じで。 ハンバーグや卵焼きと合わせても良いですよ。

  

ポイント

お持ちの炊飯器（もしくは電気圧力鍋）によって、水分量は微調整してください。 炊き込みピラフなので、あまり水っぽくならないような水分量にしております。 小さいお子様の場合や、胃腸の調子が優れない場合は、もう少し水分量を多めにして柔らかくしても構いません。

作ってみた！

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