レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

炊飯器(電気圧力鍋)で作る簡単炊き込みピラフ

主食

炊飯器(電気圧力鍋)で作る簡単炊き込みピラフ
  • 投稿日2019/11/27

  • 調理時間50

材料を炊飯器(もしくは電気圧力鍋)に入れてスイッチを入れるだけの簡単レシピです。 忙しい時に、助かるメニューです。 ふわふわ卵を上に乗せたり、サラダを添えると、立派なワンプレートご飯になりますし、お弁当にもぴったりです。

材料3人分2合分

  • トマトケチャップ
    大さじ3
  • ベーコン
    2枚
  • ハーブソルト
    小さじ1
  • 乾燥野菜だしセロリズッペン
    大さじ1
  • 350ml
  • 白米
    2合(300g)
  • パセリ
    適宜

作り方

ポイント

お持ちの炊飯器(もしくは電気圧力鍋)によって、水分量は微調整してください。 炊き込みピラフなので、あまり水っぽくならないような水分量にしております。 小さいお子様の場合や、胃腸の調子が優れない場合は、もう少し水分量を多めにして柔らかくしても構いません。

  • ベーコンは1cm幅に切る。 (冷凍しておいたものでも構わない) 白米は粘りが出るので洗わなくて良い。 乾燥野菜だしセロリズッペンは、セロリや玉ねぎのみじん切り少々で代用可能。 ハーブソルトは、普通の塩こしょうでも構わない。(塩は小さじ1/2くらいから調整してみてください)

  • 1

    炊飯器(もしくは電気圧力鍋)に、トマトケチャップ・ベーコン・ハーブソルト・乾燥野菜だしセロリズッペン・水を入れて、しっかり混ぜる。

    工程写真
  • 2

    白米を加えて軽く混ぜたら、フタをセットし、白米モードで炊く。

    工程写真
  • 3

    炊けたら、ふんわりと混ぜる。 皿に盛りつけたら、パセリを散らしても良い。

    工程写真
  • 4

    弁当に入れるなら、このような感じで。 ハンバーグや卵焼きと合わせても良いですよ。

    工程写真
レシピID

383086

コメント

送信

関連キーワード

関連カテゴリー

小春(ぽかぽかびより)
Artist

小春(ぽかぽかびより)

料理ブロガー・フードコーディネーター 夫・大学生長男・高校生長女の4人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。

「料理家」という働き方 Artist History