炊飯器(電気圧力鍋)で作る簡単炊き込みピラフ

50

2019.11.27

分類主食

調理時間: 50分

ID 383086

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

材料を炊飯器(もしくは電気圧力鍋)に入れてスイッチを入れるだけの簡単レシピです。

忙しい時に、助かるメニューです。
ふわふわ卵を上に乗せたり、サラダを添えると、立派なワンプレートご飯になりますし、お弁当にもぴったりです。

    材料3人分(2合分)
    トマトケチャップ 大さじ3
    ベーコン 2枚
    ハーブソルト 小さじ1
    乾燥野菜だしセロリズッペン 大さじ1
    350ml
    白米 2合(300g)
    パセリ 適宜
    作り方
    Point!
    お持ちの炊飯器(もしくは電気圧力鍋)によって、水分量は微調整してください。
    炊き込みピラフなので、あまり水っぽくならないような水分量にしております。

    小さいお子様の場合や、胃腸の調子が優れない場合は、もう少し水分量を多めにして柔らかくしても構いません。
    1. ベーコンは1cm幅に切る。
      (冷凍しておいたものでも構わない)

      白米は粘りが出るので洗わなくて良い。

      乾燥野菜だしセロリズッペンは、セロリや玉ねぎのみじん切り少々で代用可能。

      ハーブソルトは、普通の塩こしょうでも構わない。(塩は小さじ1/2くらいから調整してみてください)
    2. 炊飯器(もしくは電気圧力鍋)に、トマトケチャップ・ベーコン・ハーブソルト・乾燥野菜だしセロリズッペン・水を入れて、しっかり混ぜる。
    3. 白米を加えて軽く混ぜたら、フタをセットし、白米モードで炊く。
    4. 炊けたら、ふんわりと混ぜる。
      皿に盛りつけたら、パセリを散らしても良い。
    5. 弁当に入れるなら、このような感じで。
      ハンバーグや卵焼きと合わせても良いですよ。
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