レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

ワインに合う!生ハムチーズハニーカナッペ

副菜

ワインに合う!生ハムチーズハニーカナッペ
  • 投稿日2018/11/28

  • 調理時間5

チーズ&生ハムの塩気と蜂蜜の甘じょっぱいマリアージュが、ワインにぴったり。 ブラックペッパーとピンクペッパーがアクセントです。

材料2人分

  • ロルフ おとなのベビーチーズ(生ハム入り)
    2個
  • バゲット
    4枚(5㎜幅にスライスしたもの)
  • バジル-生
    4枚
  • 蜂蜜
    小さじ1
  • ブラックペッパー(ホール)
    少々
  • ピンクペッパー(ホール)(あれば)
    少々

作り方

ポイント

ピンクペッパーを加えると、色味と香りがぐっと華やかになります。ペッパーはホールを潰す方が香りが出ますが、粗挽きペッパーでも問題ありません。

  • 1

    バゲットをオーブントースターで軽くトーストする。 (2分~3分)

  • 2

    ロルフ おとなのベビーチーズ(生ハム入り)を斜め半分に切る。

  • 3

    バゲットにバジル-生とチーズを乗せ、蜂蜜をかける。

  • 4

    ブラックペッパーとピンクペッパーを荒めに砕き、散らす。 (包丁を横にして体重をかけペッパーを潰すか、麺棒などで叩くと簡単に砕けます)

レシピID

368771

コメント

送信

関連キーワード

ワインに合うおつまみ」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

二宮絵里子
Artist

二宮絵里子

料理研究家/ アスリートフードマイスター 新潟市出身。 野菜料理・レシピ開発を得意とする。 アラフィフ世代の身体の変化を、食で応援していきます。 美味しく食べて更年期対策♪ 身体の変化と上手に付き合っていける身体づくりを、一緒に目指していきましょう! 2019年より「チャイナフェスティバル激辛アンバサダー」就任。 趣味は音楽とランニング。

「料理家」という働き方 Artist History