ワインに合う！生ハムチーズハニーカナッペ

材料2人分

• ロルフ　おとなのベビーチーズ（生ハム入り）
  2個
• バゲット
  4枚(5㎜幅にスライスしたもの)
• バジル-生
  4枚
• 蜂蜜
  小さじ1
• ブラックペッパー（ホール）
  少々
• ピンクペッパー（ホール）（あれば）
  少々

作り方

• 1

  バゲットをオーブントースターで軽くトーストする。 (2分～3分)

• 2

  ロルフ おとなのベビーチーズ(生ハム入り)を斜め半分に切る。

• 3

  バゲットにバジル-生とチーズを乗せ、蜂蜜をかける。

• 4

  ブラックペッパーとピンクペッパーを荒めに砕き、散らす。 (包丁を横にして体重をかけペッパーを潰すか、麺棒などで叩くと簡単に砕けます)

ポイント

ピンクペッパーを加えると、色味と香りがぐっと華やかになります。ペッパーはホールを潰す方が香りが出ますが、粗挽きペッパーでも問題ありません。

作ってみた！

質問