ほっこりあったか♪ふわふわ卵の中華スープ

10

2019.02.26

分類汁物

調理時間: 10分

ID 372934

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

ささっと作れる卵スープです!今回はチンゲンサイを使用していますが、長ネギやキャベツ、白菜でも美味しくできます♪美味しく野菜たっぷりいただきましょう(*^^*)

    材料

    2人分
    チンゲンサイ 1株
    1個
    ごま油 小さじ1/2
    中華だし 小さじ2
    A
    しょうゆ 小さじ2
    A
    400ml
    A
    ごま ひとつまみ

    作り方

    ポイント

    ・卵をふわっとさせるため、弱火にしてから2回に分けて入れます。
    ・チンゲンサイは軽く炒めることで甘味を引き出せます(*^^*)
    1. チンゲンサイは5mm幅に切る。卵は溶いておく。
    2. 鍋にチンゲンサイとごま油・中華だしを入れて炒める。チンゲンサイが柔らかくなってきたらA

      しょうゆ 小さじ2、水 400ml、ごま ひとつまみ

      を入れて煮立てる。
    3. 沸騰したところで弱火にし、溶き卵を2回にわけて回し入れてひと混ぜする。おわんに盛ってできあがり♪
    9 466

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    ※つくメモは順次アプリのみのサービスに移行します。詳しくはこちら。

    お気に入り度

    レシピの関連キーワード Keywords

    スープ ごま ふわふわ キャベツ 中華料理 出汁 時短 ごま油 白菜 簡単 チンゲン菜 長ねぎ

    このレシピをサイトに埋め込む

    「スープ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは