汁物
【豆腐のかきたま中華スープ】豆腐と卵のシンプルなスープ♡
10分
- 総費用100円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー165kcal
- 炭水化物3.5g
- 脂質11.2g
- たんぱく質12.5g
- 糖質2.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豆腐と卵の２食材で作る シンプルな中華スープです⸜︎🐣⸝！ 仕上げにごま油を加え風味よく 仕上げています♪パパッと簡単に 作れて献立作りに役立ちます♡
作り方
- 1
絹豆腐は食べやすい大きさに切る。 鍋にA 水400ml、鶏がらスープの素小さじ２、醤油小さじ１、塩胡椒適量を加えて煮立たせ、豆腐を加え２分ほど煮る。
- 2
溶き卵を細くゆっくりとまわしいれ、火を止める。 数秒待って卵が固まってくれば、全体をかきまぜる。 仕上げにごま油をまわし入れ、風味付けする。
ポイント
卵は菜箸をそえながら細くゆっくりとまわしいれるとふんわりと仕上がります♪
レシピID：473175
更新日：2024/01/21
投稿日：2024/01/21
作ってみた！
ゆい2026/05/23 13:52
シンプルながらやさしい味わいで、とても美味しかったです☺️💓 冷蔵庫の常備食材でぱぱっと作れるのがよいです◎
なべ円2025/06/13 20:05
急遽スープを作れと嫁から指令がでました。早く簡単に作れて良かったです。
おかか昆布🍙2024/10/18 19:07
美味しかったです。たんぱく質がしっかり摂れますね。乾燥椎茸も少し入れました。
funinmans_mesi2024/09/28 15:23
美味しく作れました。ありがとうございます♪
のんちゃん2024/07/27 10:03
とても美味しかったです🤤 豆腐が余っていたので作りました！ ちょうど良い味付けで青椒肉絲のお供にしました！また作ります。
