焦がしバター醤油で♪栄養たっぷり長芋ステーキ

材料2人分

• 長芋
  8cm分ほど
• オリーブオイル
  小さじ1
• A
  バター
  5g
• A
  しょうゆ
  小さじ2
• きざみのり
  ひとつまみ
• ごま
  ひとつまみ

作り方

• 下準備
  長芋は皮をむいて、縦半分に切り、2cm幅に切る。

• 1

  フライパンにオリーブオイルをしいて、長芋を焼く。焼き目がついたら返して同様に焼く。

• 2

  1にA バター5g、しょうゆ小さじ2を入れて、全体になじむようにさらに焼く。皿に盛り、きざみのり・ごまをかけてできあがり♪

ポイント

・バターとしょうゆを入れた後はフライパンを回しながら、味をなじませていくと簡単です♪

作ってみた！

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