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2019.06.24

分類副菜

調理時間: 10分

ID377274

熊橋麻実

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

焼くと食感の変わる長芋!生が苦手な方でも食べやすいですよ♪
長芋には嬉しい栄養成分がたっぷり♪ビタミン・ミネラル類が含まれる上、消化を助けてくれたり、粘膜を守ってくれたりと、この時期食卓に取り入れたい食材です(^^)

長芋 フライパン ごま オイル ビタミン ミネラル 簡単 オリーブ 栄養 長いも バター

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材料2人分
長芋 8cm分ほど
オリーブオイル 小さじ1
A
バター 5g
A
しょうゆ 小さじ2
きざみのり ひとつまみ
ごま ひとつまみ
作り方
Point!
・バターとしょうゆを入れた後はフライパンを回しながら、味をなじませていくと簡単です♪
  1. 長芋は皮をむいて、縦半分に切り、2cm幅に切る。
  2. フライパンにオリーブオイルをしいて、長芋を焼く。焼き目がついたら返して同様に焼く。
  3. 1にA

    バター 5g、しょうゆ 小さじ2

    を入れて、全体になじむようにさらに焼く。皿に盛り、きざみのり・ごまをかけてできあがり♪
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