おうち居酒屋♪めちゃ旨！『ほくほく☆長芋の海苔巻きステーキ』

Name: おうち居酒屋♪めちゃ旨！『ほくほく☆長芋の海苔巻きステーキ』
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 長芋 7～8㎝; 海苔（おにぎり用） 4枚; バター 10ｇ; にんにくチューブ 1～2㎝; 醤油 大さじ１; 酒・みりん・砂糖 各大さじ1/2; 塩胡椒 適量

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5分

超おいしい！何度も食べたい簡単おうち居酒屋メニュー♡ 長芋のホクホク食感、甘辛たれ、海苔の風味がたまらない1品(^^)/ これはもうビールが欠かせません（笑）晩酌のお供や食卓の副菜にどうぞ♡

材料2人分

長芋
7～8㎝
海苔（おにぎり用）
4枚
バター
10ｇ
にんにくチューブ
1～2㎝
A
醤油
大さじ１
A
酒・みりん・砂糖
各大さじ1/2
塩胡椒
適量

!安全に料理をするための注意事項

作り方

1
長芋は皮を剥き、1㎝幅の輪切りにする。
2
フライパンにバターとにんにくチューブを加えバターが溶けたら、長芋を加え焼き色がつくまで両面こんがりと焼く。
3
焼いている間に… 海苔（おにぎり用）は半分に切っておく。 A 醤油大さじ１、酒・みりん・砂糖各大さじ1/2を合わせておく。
4
長芋が両面こんがりと焼けたら、合わせ調味料を加えたれが少なくなるまでしっかりと煮絡め、塩胡椒を振る。
5
海苔の上に長芋ステーキをのせ、巻いていく。

ポイント

◆甘辛ダレはしっかりと煮絡めて下さい。 ◆日持ちは冷蔵で5日です。冷蔵保存する場合は海苔は巻かずに、食べる直前に巻いて食べるのがおすすめですよ！

長芋・山芋の短冊切り

長芋・山芋の皮むき

レシピID：392773

更新日：2020/05/31

投稿日：2020/05/31

作ってみた！

レビュー（8件）

あーちゃん·͜· ♡
2024/12/20 09:04
美味しかった💚 輪切りにするつもりが…うっかり半月切りになってしまった💦 大失敗ｶﾞｰΣ(`･ω･Ⅲ)ｰﾝでも美味しく出来ました😋 味付けも最高✨ りなてぃ様美味しいレシピありがとうございます💙💙
のりのり☆
2024/08/12 19:01
長芋が細くてミニチュアみたいになってしまいましたがタレと海苔が長芋と相性バッチリで👍❤️とても美味しかったです😻🐾レシピありがとうございます🍀
ぽいふる
2024/05/31 13:44
海苔がいいアクセントに！美味しかったのでリピします😋👏
nao
2024/05/11 13:20
りなてぃさんが仰っているように、これはビールのつまみにピッタリです！また作ります♡
852650
2024/03/03 18:44
お弁当にあと一品ほしくて作りました。とっても簡単！少し味が濃い目なのでお弁当にはちょうどいいかもしれません。海苔を巻くのが不器用な私は苦戦しました。