副菜

おうち居酒屋♪めちゃ旨!『ほくほく☆長芋の海苔巻きステーキ』

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  • エネルギー165kcal
  • 炭水化物22.3g
  • 脂質7.2g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質20.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

超おいしい!何度も食べたい簡単おうち居酒屋メニュー♡ 長芋のホクホク食感、甘辛たれ、海苔の風味がたまらない1品(^^)/ これはもうビールが欠かせません(笑) 晩酌のお供や食卓の副菜にどうぞ♡

材料2人分

  • 長芋
    7~8㎝
  • 海苔(おにぎり用)
    4枚
  • バター
    10g
  • にんにくチューブ
    1~2㎝
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    酒・みりん・砂糖
    各大さじ1/2
  • 塩胡椒
    適量

作り方

  • 1

    長芋は皮を剥き、1㎝幅の輪切りにする。

    おうち居酒屋♪めちゃ旨!『ほくほく☆長芋の海苔巻きステーキ』の工程1
  • 2

    フライパンにバターとにんにくチューブを加えバターが溶けたら、長芋を加え焼き色がつくまで両面こんがりと焼く。

    おうち居酒屋♪めちゃ旨!『ほくほく☆長芋の海苔巻きステーキ』の工程2
  • 3

    焼いている間に… 海苔(おにぎり用)は半分に切っておく。 A 醤油大さじ1、酒・みりん・砂糖各大さじ1/2を合わせておく。

    おうち居酒屋♪めちゃ旨!『ほくほく☆長芋の海苔巻きステーキ』の工程3
  • 4

    長芋が両面こんがりと焼けたら、合わせ調味料を加えたれが少なくなるまでしっかりと煮絡め、塩胡椒を振る。

    おうち居酒屋♪めちゃ旨!『ほくほく☆長芋の海苔巻きステーキ』の工程4
  • 5

    海苔の上に長芋ステーキをのせ、巻いていく。

    おうち居酒屋♪めちゃ旨!『ほくほく☆長芋の海苔巻きステーキ』の工程5

ポイント

◆甘辛ダレはしっかりと煮絡めて下さい。 ◆日持ちは冷蔵で5日です。冷蔵保存する場合は海苔は巻かずに、食べる直前に巻いて食べるのがおすすめですよ!

作ってみた!

  • まる
    まる

    2026/04/26 16:13

    ほくほくで美味しかった♪
  • NY
    NY

    2025/04/26 20:46

    おいしかった!焼くのにそれなりに時間がかかります。
  • あーちゃん·͜· ♡
    あーちゃん·͜· ♡

    2024/12/20 09:04

    美味しかった💚 輪切りにするつもりが…うっかり半月切りになってしまった💦 大失敗ガーΣ(`・ω・Ⅲ)ーン でも 美味しく出来ました😋 味付けも最高✨ りなてぃ様 美味しいレシピ ありがとうございます💙💙
    あーちゃん·͜· ♡の作ってみた!投稿(おうち居酒屋♪めちゃ旨!『ほくほく☆長芋の海苔巻きステーキ』)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2024/08/12 19:01

    長芋が細くてミニチュアみたいになってしまいましたがタレと海苔が長芋と相性バッチリで👍❤️とても美味しかったです😻🐾レシピありがとうございます🍀
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(おうち居酒屋♪めちゃ旨!『ほくほく☆長芋の海苔巻きステーキ』)
  • ぽいふる
    ぽいふる

    2024/05/31 13:44

    海苔がいいアクセントに! 美味しかったのでリピします😋👏

質問

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