おうち居酒屋♪めちゃ旨!『ほくほく☆長芋の海苔巻きステーキ』

5

2020.05.31

分類副菜

調理時間: 5分

ID 392773

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

超おいしい!何度も食べたい簡単おうち居酒屋メニュー♡
長芋のホクホク食感、甘辛たれ、海苔の風味がたまらない1品(^^)/
これはもうビールが欠かせません(笑)
晩酌のお供や食卓の副菜にどうぞ♡

    材料2人分
    長芋 7~8㎝
    海苔(おにぎり用) 4枚
    バター 10g
    にんにくチューブ 1~2㎝
    A
    醤油 大さじ1
    A
    酒・みりん・砂糖 各大さじ1/2
    塩胡椒 適量
    作り方
    Point!
    ◆甘辛ダレはしっかりと煮絡めて下さい。
    ◆日持ちは冷蔵で5日です。冷蔵保存する場合は海苔は巻かずに、食べる直前に巻いて食べるのがおすすめですよ!
    1. 長芋は皮を剥き、1㎝幅の輪切りにする。
    2. フライパンにバターとにんにくチューブを加えバターが溶けたら、長芋を加え焼き色がつくまで両面こんがりと焼く。
    3. 焼いている間に…
      海苔(おにぎり用)は半分に切っておく。
      A

      醤油 大さじ1、酒・みりん・砂糖 各大さじ1/2

      を合わせておく。
    4. 長芋が両面こんがりと焼けたら、合わせ調味料を加えたれが少なくなるまでしっかりと煮絡め、塩胡椒を振る。
    5. 海苔の上に長芋ステーキをのせ、巻いていく。
    52 2104
    コメント・感想 Comment
    413573 さん
    2021.04.26 17:19

    もう何回も作ってます!子供もお気に入りで、お弁当の隙間に入れたりもしています!重宝レシピありがとうございます♪

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