身体を冷やさない！生姜香る温やっこ

材料2人分

• 木綿豆腐
  1/2丁
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  だしの素
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/4
• A
  水
  100ml
• A
  しょうがすりおろし
  小さじ1
• 刻みねぎ
  小さじ1
• かつお節
  1g
• ごま
  ふたつまみ

作り方

• 下準備
  鍋にA しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、だしの素小さじ1、塩小さじ1/4、水100ml、しょうがすりおろし小さじ1を入れて煮立たせる。

• 1

  木綿豆腐を手でちぎって加え、再び煮立ったら器に盛り、刻みねぎ・かつお節・ごまをかけてできあがり♪

ポイント

・木綿豆腐は手でちぎることで、味が絡みやすくなります。 ・つゆごとスプーンで食べてくださいね♪

作ってみた！

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