身体を冷やさない!生姜香る温やっこ

5

2020.08.27

分類副菜

調理時間: 5分

ID 395562

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

まな板も包丁も使わず、鍋一つで作ります!冷たい料理が並ぶ夏ですが、身体を冷やしすぎると夏バテしてしまうので、ほっこり温かい一品で身体の調子を整えましょう♪

    材料

    2人分
    木綿豆腐 1/2丁
    A
    しょうゆ 大さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    A
    だしの素 小さじ1
    A
    小さじ1/4
    A
    100ml
    A
    しょうがすりおろし 小さじ1
    刻みねぎ 小さじ1
    かつお節 1g
    ごま ふたつまみ

    作り方

    ポイント

    ・木綿豆腐は手でちぎることで、味が絡みやすくなります。
    ・つゆごとスプーンで食べてくださいね♪
    1. 鍋にA

      しょうゆ 大さじ1、みりん 大さじ1、だしの素 小さじ1、塩 小さじ1/4、水 100ml、しょうがすりおろし 小さじ1

      を入れて煮立たせる。
    2. 木綿豆腐を手でちぎって加え、再び煮立ったら器に盛り、刻みねぎ・かつお節・ごまをかけてできあがり♪
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