栄養たっぷりなのにやみつき♪おつまみ長いも

材料2人分

• 長いも
  約10cm(約200g)
• 油
  小さじ1
• A
  しょうゆ
  小さじ2
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1/2
• ピザ用チーズ
  大さじ2
• 黒こしょう
  適量
• 乾燥パセリ
  適量

作り方

• 下準備
  長いもは皮をむき、1cm幅に切る。

• 1

  フライパンに油をひき、中火にかける。長いもを並べてふたをせずに両面焼き目がつくまで焼く。

• 2

  １にA しょうゆ小さじ2、にんにくチューブ小さじ1/2を回し入れて味付けをする。ピザ用チーズを全体に乗せてふたをし、弱火で1分加熱する。

• 3

  チーズがとろっとしたら、黒こしょう・乾燥パセリをかけてできあがり♪

ポイント

・チーズの溶け具合はお好みで大丈夫です。今回は長いもの上のチーズはとろっと、フライパンの上のチーズはカリッとなるようにしました♪

作ってみた！

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