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漬け込みなしでお手軽♪カレー手羽中

主菜

漬け込みなしでお手軽♪カレー手羽中
  • 投稿日2022/03/17

  • 調理時間10

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表面に味をつけるカレー手羽中は、漬け込みなしなのでお手軽に作れます!外はカリッとスパイシーで中はジューシーな仕上がりに♪平日夜に作りやすいメニューですよ(^^)

材料2人分

  • 手羽中
    8本
  • 少々
  • ふたつまみ
  • こしょう
    少々
  • A
    カレー粉
    小さじ1/2
  • A
    しょうゆ
    小さじ1/2

作り方

ポイント

・カレー粉としょうゆをかけたあとは焦げやすいので、弱火がオススメです♪

  • 手羽中に塩・こしょうをふる。

  • 1

    フライパンに油をひき、中火にかけて手羽中を並べる。ふたをして時々返しながら焼き目をつけるように焼く。

  • 2

    全体に火が通ったら、A カレー粉小さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2をかける。全体に味をなじませながら弱火で焼いてできあがり♪

レシピID

427308

「油」の基礎

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熊橋麻実(くまみ)
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熊橋麻実(くまみ)

管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)

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