主菜
豚こまの中華風ピカタ『卵ひとつでふわうまっ♪』
10分
- エネルギー435kcal
- 炭水化物11.8g
- 脂質31.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豚こま切れ肉がジューシーに味わえる一品♪そのまま焼くと硬くなりがちな豚こまですが、小麦粉と卵をまとうことでやわらかに(^^)夫も1歳児の息子もパクパク食べてくれるので、リピしまくっています♪美味しいうえ、タンパク質がしっかり摂れるので、平日夜のおかずに助かっています！
作り方
下準備
卵をボウルに入れ、溶いておく。- 1
豚こまぎれ肉はA 中華だしの素大さじ1/2、ごま油大さじ1/2で下味をつける。小麦粉をまぶしてなじませ、溶き卵を加えてさらに混ぜる。
- 2
フライパンにごま油を入れて中火にかける。１の豚肉を食べやすい大きさになるように並べ、ふたをして焼く。
- 3
焼き目がついたら返し、再び中火で焼く。両面焼けたら、皿に盛る。(今回はレタスを添えています)
作ってみた！
MGCAT2023/09/24 02:23
簡単なのにすごく美味しかったです！ いつもピカタは鶏胸肉で作るのですが、こっちのほうが美味しかったです 笑 旦那絶賛でした！ ケチャップつけて食べました！
8946372023/07/28 09:30
中華風は初めてでしたが、とっても美味しかったです！また作ります〜！
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