だしで食べる卵焼き『おつまみに最高♪』

材料3人分

• A
  卵
  3個
• A
  鰹節屋の割烹だしパック
  1/2袋(中身を使用)
• A
  しらす干し
  30g
• A
  紅しょうが
  5g
• 油
  大さじ1/2
• 鰹節屋の割烹だしパック
  1/2袋(中身を使用)
• きざみねぎ
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ボウルにA 卵3個、鰹節屋の割烹だしパック1/2袋、しらす干し30g、紅しょうが5g・水大さじ3（分量外）を入れて混ぜる。

  
• 1

  器に鰹節屋の割烹だしパック・湯300ml（分量外）・きざみねぎを入れて混ぜる。

  
• 2

  卵焼き器に油をひいて中火にかける。A 卵3個、鰹節屋の割烹だしパック1/2袋、しらす干し30g、紅しょうが5gの卵液を数回に分けて流し入れ、卵焼きを作る。皿に盛り、1のだしを添える。

  

ポイント

・鰹節屋の割烹だしパックは中身を使っています。だしパックの上部をハサミで切り、中身を取り出して半分ずつ卵焼きとだしに使ってください。

作ってみた！

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