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キャベツと豚バラのレモンバター蒸し

  • 2014.07.01

  • 118390
    キャベツと豚バラのレモンバター蒸し
    キャベツと豚バラのレモンバター蒸し

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    鍋に入れて放置しておくだけなので楽ちん。

    材料(1人分=約300kcal)

    50g
    2~3枚
    あれば2cmくらい
    少々
    大さじ1/2
    A 大さじ1/2(7gくらい)
    A 大さじ1/2
    A 大さじ1/2

    作り方

    1

    豚バラ肉は食べやすく切り塩こしょうをふる。
    キャベツはざく切り、かぼちゃは1cm厚さに切る。

    2

    厚手の鍋にキャベツ→豚肉→かぼちゃ→キャベツ→豚肉の順に重ね、
    途中塩こしょうをふり、酒を回しかけ蓋をして弱火で15分ほど蒸す。

    3

    かぼちゃにスッと串が通るようになったら、Aを回し入れ、
    蓋をしてバターが溶けたら完成。

    ポイント

    こしょうは粗挽きブラックペッパーたっぷりめがオススメです♪

    このレシピのキーワード
    時短 キャベツ 豚肉薄切り ホーロー鍋 ヘルシー

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