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キャベツと豚バラのレモンバター蒸し

30

2014.07.01

分類

調理時間: 30分

ID118390

北嶋佳奈

Haleaina*かなごはん*

鍋に入れて放置しておくだけなので楽ちん。

時短 キャベツ 豚肉薄切り ホーロー鍋 ヘルシー

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材料(1人分=約300kcal)
豚バラ肉 50g
キャベツ 2~3枚
かぼちゃ あれば2cmくらい
塩こしょう 少々
大さじ1/2
A
バター 大さじ1/2(7gくらい)
A
レモン汁 大さじ1/2
A
醤油 大さじ1/2
作り方
Point!
こしょうは粗挽きブラックペッパーたっぷりめがオススメです♪
  1. 豚バラ肉は食べやすく切り塩こしょうをふる。
    キャベツはざく切り、かぼちゃは1cm厚さに切る。
  2. 厚手の鍋にキャベツ→豚肉→かぼちゃ→キャベツ→豚肉の順に重ね、
    途中塩こしょうをふり、酒を回しかけ蓋をして弱火で15分ほど蒸す。
  3. かぼちゃにスッと串が通るようになったら、Aを回し入れ、
    蓋をしてバターが溶けたら完成。
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