おとなの生チョコ
投稿日2014/09/22
更新日2014/09/22
調理時間60分
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（52）
生チョコって簡単なのになんだか高級感がありますよね
材料（15～20個分）
- チョコレート100g
- 生クリーム大さじ4
- ブランデー大さじ1/2～1
- ココアパウダー適宜
作り方
ポイント
チョコレートは、なんでもOK!ブラックだとほろ苦くなります♪ ブランデーの代わりに、ラム酒やコアントローなどでもOK！ ブランデーの量はお好みで調節してね。
- 1
チョコレートは刻み、ボールに入れる。 バットにクッキングシートを敷く。
- 2
生クリームは小鍋に入れ火にかけ沸騰直前で１に入れ、 ブランデーを加えしっかり溶かす。
- 3
バットに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 4
バットから取り出し、食べやすく切り、ココアパウダーをまぶす。
レシピID
119018
「チョコレート」の基礎
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北嶋佳奈
管理栄養士*フードコーディネーターの北嶋佳奈です。 身近な食材と調味料で、できるだけ簡単に!できるだけヘルシーに! 普段の食卓に、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるような一品を考えていきたいです。 できるだけおいしそうに、もちろんおいしくなるようなレシピを心がけています。 まだまだ修行中ですがよろしくお願いします^^