バターチキンカレー

35

2014.09.25

分類

調理時間: 35分

ID 119397

北嶋佳奈

Haleaina*かなごはん*

材料多いけど、工程は簡単です

    材料

    (1人分=230kcal)
    鶏もも肉 1/2枚
    A
    塩こしょう 少々
    A
    カレー粉 小さじ1/2
    A
    ヨーグルト 大さじ1
    しょうが 1/2かけ
    にんにく 1/2かけ
    玉ねぎ 1/4個
    B
    トマト缶 1/4缶 100g
    B
    ローリエ 1/2枚
    B
    カルダモン 1粒
    B
    カイエンペッパー 少々
    B
    ガラムマサラ 小さじ1/4
    B
    カレー粉 小さじ1
    B
    ブイヨン 1/2個
    砂糖 小さじ1/2
    塩こしょう 少々
    バター 大さじ1/2
    生クリーム 大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    材料多いけど、工程は簡単です
    1. 鶏肉は皮をはぎ一口大に切り、Aをもみこむ。
    2. しょうが、にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。
    3. フライパンに少量の油を熱し、1を両面こんがり焼き取り出しておく。
    4. のフライパンをさっと洗い、油を熱し2を炒める。
      しんなりしたらBと3を加え弱火で20分煮る。
    5. 砂糖、塩こしょうで調味し、バター、生クリームを溶く。
    4 11

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