ハーブチキンのトマトクリーム煮

鶏肉は皮をはぎ、小さめの一口大に切る。 にんにくは芽をとり薄切り、玉ねぎはくし切り、 しめじは石づきをとりばらす。

鶏肉をにんにくをビニール袋に入れ、 Ａを加えもみこみ10分以上置く。

フライパンを熱し、２、玉ねぎを炒める。 白ワインを加えアルコールをとばす。

トマト缶、水、ローリエを加え、蓋をして弱火で20分煮る。

しめじ、大豆水煮缶を加え、強火にして水気をとばす。

砂糖、生クリーム、塩こしょうを加え味を調える。