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ハーブチキンのトマトクリーム煮

  • 2014.09.25

  • 119400
    ハーブチキンのトマトクリーム煮
    ハーブチキンのトマトクリーム煮

    コメント

    鶏のトマト煮は簡単でおいしいから大好き

    野菜たっぷり入れれば、野菜不足解消にもってこいです

    材料(1人分=285kcal)

    1/2枚
    1/2かけ
    A 小さじ1/4
    A 大さじ1/4
    A 大さじ1/4
    A 少々
    1/4個
    1/4パック
    大さじ2
    大さじ1/2
    1/2缶
    50cc
    1/2枚
    小さじ1/4
    大さじ1/2
    少々

    作り方

    1

    鶏肉は皮をはぎ、小さめの一口大に切る。
    にんにくは芽をとり薄切り、玉ねぎはくし切り、
    しめじは石づきをとりばらす。

    2

    鶏肉をにんにくをビニール袋に入れ、
    Aを加えもみこみ10分以上置く。

    3

    フライパンを熱し、2、玉ねぎを炒める。
    白ワインを加えアルコールをとばす。

    4

    トマト缶、水、ローリエを加え、蓋をして弱火で20分煮る。

    5

    しめじ、大豆水煮缶を加え、強火にして水気をとばす。

    6

    砂糖、生クリーム、塩こしょうを加え味を調える。

    ポイント

    白ワインがなければ酒や赤ワインでもOK。

    大豆水煮缶はなければ入れなくてもOK。

    このレシピのキーワード
    鶏もも肉 煮もの 時短 子供 ヘルシー

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