主菜
【カマンベールトマトチキン煮】ごちそうおかず♡
20分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存3週間
- エネルギー520kcal
- 炭水化物25.0g
- 脂質32.0g
- たんぱく質32.5g
- 糖質22.5g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
トマトの酸味にカマンベールの まろやかさが合わさった、 コク旨なトマト煮込みです🍅 フライパンひとつで簡単に作れるのに、 パッと華やかで喜ばれるごちそうおかずですよ✨️ パンにもごはんにも合うので、普段のおかずにも、パーティにもぴったりな１品です🥖🍚
材料2人分
- 鶏もも肉１枚(300g)
- 塩､こしょう各少々
- 薄力粉大さじ１
- 玉ねぎ１個(200g)
- にんにく１片
- カマンベールチーズ１個(90g)
- バター15g
- Aカットトマト缶１缶(400g)
- Aコンソメ､砂糖､中濃ソース各大さじ1/2
作り方
- 1
にんにく、玉ねぎはみじん切り、鶏もも肉は2~3cm大に切り、塩､こしょう、薄力粉をふる。
- 2
フライパンにオリーブ油大さじ1(分量外)を中火で熱し､①を加え3~4分焼く。
- 3
A カットトマト缶１缶(400g)、コンソメ､砂糖､中濃ソース各大さじ1/2を加え少し火を弱めて7~8分煮る。
- 4
バター､カマンベールチーズをちぎって加え、蓋をして2分煮る。
ポイント
○パセリお好みで♩ ○トマト缶は長く煮ると酸味が飛んでまろやかな味わいになります。 ○鶏肉に薄力粉をまぶしてから焼くことで、お肉は柔らかく、煮込んだときにとろみがつき、ソースがしっかり絡みます。 ○中濃ソースは、ウスターソースやとんかつソースでも◎ ○カマンベールはピザ用チーズや、クリームチーズなどでもおいしいです。
レシピID：516101
更新日：2025/12/21
投稿日：2025/12/21
作ってみた！
14271002026/03/03 08:31
めちゃめちゃ美味しかった！ 甘めが好きなのでカットトマトではなくホールトマト缶で、砂糖少し多めに、更に長めに煮込んで甘くしました。 カロリーが気になるのでバターは半量で… 半量でも十分でした 事前に作っておいたらチーズが完全に溶け込んでしまったので食べる直前に入れた方がチーズの風味をより楽しめると思います！- 252183
2026/01/14 17:51
チーズとトマトめちゃくちゃ合います！とっても美味しかったです。 トマトの酸味が苦手なので砂糖の量をちょっとだけ増やしました。
あぽちょこ大好き❤2025/12/27 13:23
パスタにも合うと思いかけてみたら美味しかった！そのまま食べても、パスタにかけてもいい感じ！また作ります！
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