きのこたっぷりペペロンチーノ

ベーコンは1cm幅に切り、きのこは石づきを取り食べやすく切る又はほぐす。 にんにくはみじん切り。

フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ、弱火にかけ、 にんにくが色づいてきたら中火にしてベーコンを加え炒め、 きのこを加えさっと炒める。

鍋にたっぷりの湯を沸かし塩（湯１Lに対し小さじ１）を溶かし、 スパゲティーを規定より1分短く茹でる。

パスタの茹で汁（大さじ３）と、茹であがったスパゲティーを２のフライパンに入れ、 弱火でよーく和える。