Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. やみつき♡無限なす【#作り置き #おつまみ #レンジ】

    やみつき♡無限なす【#作り置き #おつまみ #レンジ】 3分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】

    豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】 4分前

    177人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 肉も魚もおいしく変身!作り置き『旨にらダレ』

    肉も魚もおいしく変身!作り置き『旨にらダレ』 12分前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 豚バラとじゃがいものバタポン炒め【#作り置き#お弁当】

    豚バラとじゃがいものバタポン炒め【#作り置き#お弁当】 29分前

    199人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. *ししゃもとシャキシャキれんこんの南蛮漬け*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ミートローフのベーコン巻き

60

2013.08.16

分類

調理時間: 1時間 0分

ID101953

バリ猫ゆっきー(吉田由季子)

楽しいキッチン・レシピ

ミートローフを作るときはゆで卵が真ん中に入っていますようにと・・・祈りながら切ります。それもまた楽しさのひとつ。

合びき肉 お肉のおかず おもてなし 記念日

このレシピをサイトに埋め込む

材料(4人分)
合いびき肉 300g
玉ねぎみじん切り 1個分
パン粉 1/3カップ
牛乳 1/3カップ
1個
小さじ1/2
ホワイトペパー 小さじ1/4
ナツメグ 小さじ1/3
オールスパイス 小さじ1/8
ベーコン 8枚
ゆで卵 3個
ローズマリー 1枝
○トマトケチャップ 大さじ4
○ウスターソース 大さじ2
○赤ワイン 大さじ1
薄力粉 適量
作り方
Point!
ハンバーグにナツメグを加えるときオールスパイス少しプラスするだけでスパイスの相乗効果でさらに良い臭み消しになります。是非お試しください。
  1. 合いびき肉からオールスパイスまでボウルに入れよく捏ね、ハンバーグ種を作る。
    アルミホイルを敷き、その上にベーコンを敷きベーコンに薄力粉をまんべんなくふりかけハンバーグ種の1/3量を乗せゆで卵を並べ、残りのハンバーグ種を乗せ形を整える。
  2. ベーコンをハンバーグ種に貼り付けローズマリーを乗せ、さらにアルミホイルで包み、ここでもしっかり形を整える。
  3. 210度に余熱したオーブンに入れ、40分焼く。一度取り出し、アルミホイルを開け 温度200度に下げたオーブンでさらに10~15分焼く。
  4. ○をフライパンに入れ、3の肉汁大さじ1~2を加え火にかけ、少しにつめてソースを作る。
    3を好みの厚み(3cmくらい)に切って盛り付け ソースかけていただく。
5 14
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  2. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  3. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  4. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  5. PR 【PR】洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  6. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  7. PR 【PR】春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当
    春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当 この特集を読む
  8. PR 【PR】スロージューサー1台で食事の幅が広がる!
    スロージューサー1台で食事の幅が広がる! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×パテ (13) お肉のおかず×鶏ハム (3) 合びき肉×長ねぎ (3) 記念日×黒ごま (3)
もっと見る

「ミートローフ ベーコン 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents