Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 楽々♪ほうれん草とベーコンの巣ごもり卵

    楽々♪ほうれん草とベーコンの巣ごもり卵 8分前

    180人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. こってり胡麻だく☆れんこんと豚肉の甘酢照り焼き

    こってり胡麻だく☆れんこんと豚肉の甘酢照り焼き 9分前

    206人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 糸こんにゃくと人参と椎茸の胡麻炒め

    両角舞さんがレシピを投稿しました!15分前

  4. クミンが香る♪エスニック風から揚げ

    hoppeさんがレシピを投稿しました!15分前

  5. ビールがいける味〝レタスとしらすの和風サラダ〟ノンオイル

    おねこさんがレシピを投稿しました!16分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ほうれん草のスパイスカレー

40

2013.12.04

分類

調理時間: 40分

ID112046

バリ猫ゆっきー(吉田由季子)

楽しいキッチン・レシピ

ほうれん草のカレーをカレー粉ではなくスパイスで作ってみました。

ホーロー鍋 カレー おもてなし
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(4人分)
鶏もも肉 2枚
玉ねぎ 1個
生姜(おろし) 小さじ1と1/2
にんにく(おろし) 小さじ1と1/2
ししとう 5本
ほうれん草 300g
トマト水煮 100ml
サラダ油 大さじ3
200ml
生クリーム 50ml
○カルダモン 4個
○クローブ 2個
○シナモン 4~5cm
○ローリエ 1枚
○ブラックペパー 10粒
●ターメリック 小さじ1/4
●コリアンダーパウダー 小さじ2
●クミンパウダー 小さじ1
●チリペパー 小さじ1/2
小さじ2
ガラムマサラ 小さじ1
作り方
Point!
○はスタータースパイス しっかり油にスパイスの香りを移してください。 香りが移ったら取り出すと食べやすいです。
  1. ほうれん草は茹でてミキサーにかけ撹拌する。
    鶏肉は皮を取り一口大に切り、玉ねぎは薄くスライスする。
    シシトウは小口切りにする。
  2. 厚手の鍋に油を入れ、○を加え弱火でじっくり油に香りが移るまで炒める。
    ○のスパイスを取り除いたら玉ねぎを入れ色づくまで炒める。
  3. 2に生姜とにんにくを入れて混ぜあわせ、ししとうを加え絡め、トマトの水煮を加えてざっくりと混ぜ合わせ●と塩を加えよく絡ませたら水を加えて煮る。
  4. 3がフツフツとしてきたら鶏肉を加え鶏肉が白っぽくなったら1のほうれん草を加えて混ぜ合わせる。
  5. 蓋をして弱火で15分煮て、蓋を取り好みの濃度に煮詰める(5~6分くらい)生クリームを加え2分くらい弱火で煮たら火を止めガラムマサラを加え混ぜあわせて出来上がり。
17 58
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク
    だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク この特集を読む
  2. PR 豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁
    豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁 この特集を読む
  3. PR 丸めるだけで簡単♪米粉のスノーボール
    丸めるだけで簡単♪米粉のスノーボール この特集を読む
  4. PR おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選
    おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選 この特集を読む
  5. PR 「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜
    「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜 この特集を読む
  6. PR サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう
    サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう この特集を読む
  7. PR 別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン
    別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン この特集を読む
  8. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
ひなちゅん さん
2014.03.17 00:15

たっぷり味わえるほうれん草も身体によさそう! 美味しくいただきました。いつもありがとうございます。

小春(ぽかぽかびより) さん
2013.12.07 13:52

香りがとってもよくて、もう市販のカレールゥは買いません。 辛すぎず、小学生の子供たちも、たっぷり食べてました。 お野菜たっぷりなのも、嬉しいですね。 美味しいレシピを有難うございました。

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×ガトーインビジブル (19) カレー×黒糖 (3) ホーロー鍋×黒豆 (3)
もっと見る

「ほうれん草 カレー 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは