プチトマトとしめじのガーリックソテー

プチトマトを半分に切る。しめじは石突きを取る。 にんにくをスライスする。

熱したフライパンにニンニクを弱火で炒める。 香りが出て来たらトマトを炒める。

しめじを加え強火で炒め、水分をある程度とばしてから調味料で味を整える。

器に盛ったら、みじん切りしたイタリアンパセリをのせる。