レタスしゅうまい

20分
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2015.10.23

分類主菜

調理時間： 20分

ID 132718

金子　あきこ

節約美容料理研究家・管理栄養士　金子あきこ

レタスをしゅうまいの皮の代わりに使用しました。

    材料3人分
    レタス 1枚
    豚ひき肉 180g
    卵 1個
    塩 少々
    片栗粉 小さじ1/2
    酒 大さじ1
    玉葱 1/4個
    スイートコーン 大さじ1
    作り方
    Point!
    挽肉をしっかりこねることで、美味しくなります。
    1. レタスを洗い水気を切っておく。
    2. 玉葱をみじん切りにし、レタスは1ｃｍ角位に切る。
    3. 飾り用のコーン14個とレタス以外の材料を合わせよくこねる。
      丸めたらレタスの上を転がし、ひき肉に貼りつけコーンを飾る。
    4. 蒸し器で10分蒸す。
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