厚切りフレンチトースト

材料4人分

• バケット（5cm幅）
  4つ
• 卵
  1個
• 牛乳
  200ml
• きび砂糖
  小さじ2
• バター（有塩）
  10ｇ
• 粉砂糖
  適量
• メープルシロップ
  適量

作り方

• 1

  ボウルに卵を割りほぐし、牛乳と合わせザルなどでこす。 きび砂糖を加えよく混ぜる。

• 2

  バットに1⃣を加えバケットの切り口を下にし、10分漬けたら裏返し、水分が吸い込むまで漬けておく。

• 3

  弱火～中火で熱したフライパンにバターを加え2⃣をのせ、蓋をして5分焼く。火はやや弱火にする。裏返し蓋をし更に5分焼く。

• 4

  器に盛り付け粉砂糖、メープルシロップをお好みの量をかける。

ポイント

ザルでこすことで、卵液がパンに染みこみやすくなります。

作ってみた！

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