副菜
可愛い目玉焼き☆ちくわ
投稿日2016/10/01
更新日2016/10/01
調理時間10分
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（40）
趣味で時々作っている「可愛い目玉焼き」です。 今回は竹輪で縁取りしました。
材料1人分
- 卵1個
- ちくわ1本
作り方
ポイント
のんびり楽しみながら作りましょう。
- 1
ちくわは７～８ｃｍ幅の輪切りにした後、半分にカットします。 卵は黄身と白身を分けておきます。
- 2
フライパンにサラダ油を薄くなじませます。 竹輪を円形に並べてから弱火にかけます。
- 3
フライパンが温まったら溶きほぐした白身を少しづつ流し入れ、ちくわからはみ出さないように焼き固めてゆきます。
- 4
黄身を真ん中に落とし焼き固めて出来上がり。
レシピID
143276
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- Artist
長岡美津恵akai-salad
フードコーディネーター「食の冒険家」 目玉焼きArtist ＴＢＳ「はなまるマーケット」料理選手権で優勝を重ねグランドチャンピオン、殿堂入りをきっかけに「食の冒険家」と命名して頂き同番組内で数々の創作レシピをご紹介させていただきました。 デパ地下惣菜店レシピ提供をはじめ食品メーカー、水産企業などでメニュー開発、フードスタイリング、撮影等を手掛けております。 ヤマサレシピスト カリフォルニア・レーズンクッキングアンバサダー コンテチーズアンバサダー 祐成陽子クッキングアートセミナー卒業