趣味で時々作る可愛い目玉焼きです。 今回は桜型で抜いたボロニアソーセージで縁取り。
下準備
ボロニアソーセージは厚さ6~7ミリ幅の輪切りにした後、桜の花型で抜いておきます。12個用意します。
卵は白身と黄身に分けておきます。
フライパンにサラダ油を薄く塗っておきます。 型抜きしたボロニアソーセージをピッチリ隙間なく円状に並べます。 中火にかけ白身を少しづつ流し、はみ出さないよう気を付けながら焼き固めます。
真ん中に黄身を落として焼き固め完成です。
魚肉ソーセージでも良いでしょう。
レシピID:147329
更新日:2017/03/14
投稿日:2017/03/14
2024/06/15 06:57
2024/06/14 10:00