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    副菜

    まめかまのマヨ玉子サンド

    • 投稿日2017/03/24

    • 更新日2017/03/24

    • 調理時間5

    可愛らしい桃色のまめかまで黄色い玉子サラダをサンドしました。お弁当にマヨネーズ味がちょっと入ると嬉しいですね。

    材料6個分

    • 鯛入りまめかま(赤)
      1パック(一正蒲鉾)
    • ゆで卵
      1個
    • タルタルソース(市販品)
      大さじ1
    • 塩胡椒
      少々

    作り方

    ポイント

    市販のタルタルソースを使うと簡単に味付け出来ます。

    • かたゆで卵を作っておく。(調理時間外)

    • 1

      ゆで卵をみじん切りにしてタルタルソースと塩胡椒で味付けし玉子サラダを作る。

    • 2

      鯛入りまめかま(赤)は板から取り外し6等分する。 一切れづつ真ん中に切込みを入れ玉子サラダを挟む。

    レシピID

    147821

    質問

    作ってみた!

    「タルタルソース」の基本レシピ・作り方

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    長岡美津恵akai-salad

    フードコーディネーター「食の冒険家」 目玉焼きArtist TBS「はなまるマーケット」料理選手権で優勝を重ねグランドチャンピオン、殿堂入りをきっかけに「食の冒険家」と命名して頂き同番組内で数々の創作レシピをご紹介させていただきました。  デパ地下惣菜店レシピ提供をはじめ食品メーカー、水産企業などでメニュー開発、フードスタイリング、撮影等を手掛けております。 ヤマサレシピスト カリフォルニア・レーズンクッキングアンバサダー コンテチーズアンバサダー 祐成陽子クッキングアートセミナー卒業  

    「料理家」という働き方 Artist History