濃厚たまごサンド【カレー粉でコクうま】
投稿日2023/06/11
更新日2023/08/01
調理時間15分(下準備時間、卵をゆでる時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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我が家で人気のたまごサンド。 いつものたまごサンドにカレー粉を加え、濃厚な味わいにした進化系たまごサンドです。 食卓に出すとあっという間に売り切れます。 ほんのひと工夫でコクうま！ ぜひお気軽にお試しください♪
材料2人分
- 食パン6枚(8枚切り)
- 卵4個
- Aマヨネーズ大さじ3
- AS&B カレー粉スティック1本(2g)
- 牛乳大さじ1
- 塩少々
- バター10g
作り方
ポイント
＊パンの耳は軽く焼いてスープなどにつけて食べたり、ミートソースやケチャップ、チーズをのせて焼いたりと、他の料理で使ってください。 #エスビー食品タイアップ
- 準
バターは常温に戻しておく。
- 1
ゆで卵を作る。 ※茹で加減は固茹でに。水から卵を入れ、泡が出て沸騰してから9分茹でる。
- 2
食パンは耳を切り落とす。 ※耳はついたままでもOK。お好みで！
- 3
ゆで卵の殻をむき、粗めのみじん切りにする。
- 4
ボウルに3とA マヨネーズ大さじ3、S&B カレー粉スティック1本を入れて混ぜ合わせる。
- 5
4に牛乳を加えて滑らかになるまで混ぜ合わせ、塩で味を調える。
- 6
2のうち3枚の表面にバターを等分に塗る。
- 7
バターの上に5を等分に塗る。
- 8
7を残りの食パンで挟み、1/4サイズまたは半分に切る。 ※切り方は好みの形、大きさでOK！
- 9
朝食やブランチ、おやつにぴったりです♪
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asuca
料理研究家・上級食育アドバイザー
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現役スキューバダイビングインストラクターが作る健康的なレシピです☺︎ *料理研究家/上級食育アドバイザー *スキューバダイビングインストラクター *潜水士 *元国際線客室乗務員 *夫と保護猫3匹と南の島在住 ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 離島でスキューバダイビングのインストラクターをしながら、好き嫌いの多いジャンクフード好きな夫のために、ガッツリでもヘルシーなレシピや生活習慣病を改善するレシピなど、からだに良い食材をなるべく使って『食べて健康になる料理』を日々研究しています。 私のレシピで料理を作ってくださった方から、血圧が下がった!便秘が改善された!などなど、とても嬉しいお言葉を頂いています。 健康診断の数値も全て範囲内に収まっていて、医食同源が身に染みています。。 私のレシピでは黒砂糖、黒酢、無添加調味料を主に使っていますが、手に入らない方はご自宅でいつも使っている調味料で代用して頂ければと思います。 好き嫌いの多い家族がいて、でも健康でいてほしい、美味しいものを食べさせてあげたい、そんな思いを持っている方のお役に立てると嬉しいです♡
