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    アボカドと豆腐とパルミジャーノのベジカップサラダ。

    アボカドと豆腐とパルミジャーノのベジカップサラダ。
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    • 投稿日2015/09/22

    • 更新日2015/09/22

    • 調理時間15分

    和えて、トマトの器に盛るだけ。 簡単シンプルだけど見た目のすごく可愛いおもてなしにもピッタリな1品。

    材料2人分

    • トマト
      2個
    • アボカド
      100g
    • 絹ごし豆腐
      1丁
    • パルミジャーノ
      10g
    • A
      いわのり
      30g
    • A
      塩
      少々
    • A
      ごま油
      小さじ1
    • A
      いりごま
      少々
    • パルミジャーノ
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    トマトは小さいサイズのものを使用しました。 大きさによって、具材が足りなかったり余ったりすると思います。

    • 準

      豆腐は軽く水を切っておきます。

    • 1

      トマトはへたの部分を少し切って、中身をくりぬいておきます。 アボカドと豆腐は小さく切って、パルミジャーノは小さく砕いておきます。

    • 2

      ①の材料とA いわのり30g、塩少々、ごま油小さじ1、いりごま少々を混ぜ合わせて、トマトに詰めます。

    • 3

      仕上げにパルミジャーノを上から削って完成です。

    レシピID

    131654

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    「豆腐」の基礎

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    みゆぽむ
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    みゆぽむ

    ✿大阪所在 ✿27歳 ヒルナンデスのレシピの女王ステージB出場歴有 レシピコンテスト多数受賞歴有 レシピ本にレシピ多数掲載歴有 食宣伝com.専属ブロガー活動 ❆ 2014.04~ start... 家族のために晩御飯を作り始めたのがきっかけで料理が好きになり、自分流のレシピを考えるようになりました。 丁寧なレシピよりもズボラで簡単な、誰でも作れるレシピが得意です。

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