主菜
お弁当にもぴったり♪鯖缶で作る◎フィッシュボール
投稿日2022/03/01
更新日2022/03/01
調理時間10分
鯖缶で作るお弁当おかずにぴったりな一品。油で揚げずに作るので手間なく簡単に作れますよ♪万人受けするタレとコーンで子供受けもいいおかずに仕上げています◎ ミートボールならぬフィッシュボール、ぜひお試しください◎
材料2人分
- 鯖缶1缶(水煮)
- 木綿豆腐50g
- コーン10g
- Aマヨネーズ10g
- A片栗粉大さじ2
- A生姜小さじ1(すりおろし)
- A塩コショウ少々
- B焼き肉のたれ大さじ1(甘口)
- B砂糖小さじ1
- Bケチャップ小さじ1/2(お好みで)
作り方
ポイント
豆腐は水切りしなくて大丈夫です。 タレに加えるケチャップはお好みで。
- 1
鯖缶の水気をよく切って木綿豆腐とコーンとA マヨネーズ10g、片栗粉大さじ2、生姜小さじ1、塩コショウ少々の材料と混ぜ合わせてよく捏ねたら15等分くらいに丸めます。
- 2
温めたフライパンに多めにサラダ油を引いて丸めた①を焼いていきます。
- 3
こんがりと焼き色を付ける感じで全体的に転がしながら焼いていきます。その間にB 焼き肉のたれ大さじ1、砂糖小さじ1、ケチャップ小さじ1/2を合わせておきます。
- 4
焼き色がついたらキッチンペーパーで余分な油をふき取って合わせておいたB 焼き肉のたれ大さじ1、砂糖小さじ1、ケチャップ小さじ1/2を流し込んで、良く煮詰めてからませたら完成です。
レシピID
432443
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みゆぽむ
✿大阪所在 ✿27歳 ヒルナンデスのレシピの女王ステージB出場歴有 レシピコンテスト多数受賞歴有 レシピ本にレシピ多数掲載歴有 食宣伝com.専属ブロガー活動 ❆ 2014.04~ start... 家族のために晩御飯を作り始めたのがきっかけで料理が好きになり、自分流のレシピを考えるようになりました。 丁寧なレシピよりもズボラで簡単な、誰でも作れるレシピが得意です。