いつもと違うと家族が気づく！イタリアの家庭で受け継がれるこだわりパスタ

200年以上の歴史があるイタリアのパスタブランド「AGNESI（アネ―ジ）」。ピエトロのレストランでは20年以上使われ、昨年からは家庭用にスーパーやオンラインストアでも販売されるようになりました。こだわりの素材と製法が生みだしたそのおいしさは「ピエトロが惚れた絶品パスタ」と言われるのも納得！　今回は、栁川かおりさんにAGNESIとそのおすすめレシピを紹介してもらいます。