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サーモンのタルタル。

  • 2013.12.04

  • 112047
    サーモンのタルタル。
    サーモンのタルタル。サーモンのタルタル。

    コメント

    あっという間にできちゃうパーティーメニュ!サーモンを叩いてタルタル風に。ワインにも合いそうです^^

    材料(2人分)

    50g
    50g
    1/8個
    小さじ1
    1個分
    適量

    作り方

    1

    玉ねぎはみじん切り、サーモンとスモークサーモンは包丁で叩く。

    2

    材料を全て混ぜる。

    3

    お皿に2を盛り、オリーブオイル少々(分量外)をかけ、黒コショウをふる。くし型に切ったレモンを添える。パンにのせたり、チコリボートにしたりしても。

    ポイント

    スモークサーモンを半量加えることで、コクも増して味付けいらずになります。
    お刺身との割合はスモークサーモンの塩気によって調節してくださいね。お好みでタバスコ少々加えても美味しいです。

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    レビュー1件

    • 07っち☆

      はじめまして! 玉ねぎがなかったので、長ネギで代用しましたが美味しかったです(^^) おつまみに最高の1品!いつもの余ってしまいがちなバケットもほぼ完食!! レシピ本3冊愛用してます。

      2015.01.26 17:16

      07っち☆さん

      07っち☆さん。はじめまして!ありがとうございます~(´∀`*)長ネギでも美味しそうですね♪レシピ本も3冊も!!嬉しいです(*≧∀≦*)ありがとうございます!

      2015.01.27 04:33

      栁川かおりさん

      栁川かおり

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