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甘夏とセロリのグリーンスムージー

飲み物

甘夏とセロリのグリーンスムージー
  • 投稿日2014/04/17

  • 調理時間5

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セロリのグリーンスムージーは飲みやすくてお気に入りの食材。ビタミンCたっぷりで、これからの季節にもぴったりです。

材料2人分1~2人分

  • 甘夏
    正味約100g
  • セロリ(芯の部分)
    80g
  • 100ml
  • 50~100g
  • はちみつ
    お好みで

作り方

ポイント

氷は多い方が冷たく美味しいです。 甘夏は酸味の少ないものを使っています。酸味が強い時ははちみつで調節するか、半量をりんごにしても。 セロリの葉は生だと苦味が強いので芯の部分を使うと飲みやすいですよ。

  • 1

    甘夏は薄皮ごと皮をむき、薄皮と実の間に包丁を入れて実を取り出す。(写真はオレンジを切った時のものです) セロリ(芯の部分)は筋をとって角切りにする。

    工程写真
  • 2

    1と水、氷、はちみつをミキサーにかける。(はちみつはお好みで。)

レシピID

114851

「セロリ」の基礎

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栁川かおり
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栁川かおり

料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。

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