レシピサイトNadia
    副菜

    枝豆とハムのマリネ

    • 投稿日2014/07/07

    • 更新日2014/07/07

    • 調理時間5

    お気に入り

    308

    ゆでた枝豆にハムをプラスしてストック! ゆでた枝豆が余った時にもいいですよ。

    材料3人分3~4人分

    • 枝豆
      200g(正味約100g)
    • 紫玉ねぎ
      1/4個
    • ハム
      2枚
    • オリーブオイル
      大さじ2
    • 適宜
    • 胡椒
      適宜

    作り方

    ポイント

    最後の塩はゆでた枝豆の塩分によって適宜調節してください。 紫玉ねぎの代わりに普通の玉ねぎでも。その時は切った後に水にさらしてから使ってくださいね。

    • 枝豆は塩ゆでし、鞘から出す(この状態で約100g用意)。 紫玉ねぎとハムはみじん切りにする。

    • 1

      保存用器に枝豆・玉ねぎ・ハムを入れ、オリーブオイル・胡椒を混ぜる。塩で味を整える。冷蔵庫で一晩おく。(時間をおくことで味が馴染みます。)

      工程写真
    レシピID

    117253

    質問

    作ってみた!

    このレシピが入っているレシピまとめ

    関連キーワード

    「枝豆」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード