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ドライアップル

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  • 3焼き時間をのぞく

グラノーラ用にドライフルーツを作りたくなって。リンゴで作ってみました。 グラノーラ以外にもサラダに入れたりドリンクに浮かべたりもいいですよ。

材料(作りやすい分量)

  • りんご
    1個

作り方

  • 下準備
    りんごは皮ごとよく洗って水気をふく。 芯をとって5mm厚のいちょう切りにする。

  • 1

    オーブンシートを敷いた天板に並べて、100~110℃のオーブンで約1時間焼く。 全体をざっとまぜて広げ、お好みの固さまで自然乾燥させる。

  • 2

    自家製グラノーラ(https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/121987)のトッピング用に作りました。 他にもコールスローやにんじんラペのようなマリネサラダに入れたり 紅茶に浮かべたりもいいですよ。

    ドライアップルの工程2

ポイント

りんごの皮付きで作ると、皮の赤い色がキレイです。 皮が気になる時は、皮をむいて作ってもO.K.です。

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作ってみた!

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