デザート

ドライアップル

グラノーラ用にドライフルーツを作りたくなって。リンゴで作ってみました。グラノーラ以外にもサラダに入れたりドリンクに浮かべたりもいいですよ。

材料（作りやすい分量）

りんごの皮付きで作ると、皮の赤い色がキレイです。皮が気になる時は、皮をむいて作ってもO.K.です。

準
りんごは皮ごとよく洗って水気をふく。芯をとって５mm厚のいちょう切りにする。
1
オーブンシートを敷いた天板に並べて、100～110℃のオーブンで約1時間焼く。全体をざっとまぜて広げ、お好みの固さまで自然乾燥させる。
2
自家製グラノーラ（https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/121987 他にもコールスローやにんじんラペのようなマリネサラダに入れたり紅茶に浮かべたりもいいですよ。