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    調味料

    くるみ味噌。

    • 投稿日2015/05/18

    • 更新日2015/05/18

    • 調理時間3

    香ばしいくるみ入りの甘味噌。おにぎりにのせる以外にも、和え物やディップにしてもO.K.!お弁当にも。

    材料作りやすい分量

    • くるみ
      30g
    • 味噌
      30g
    • 砂糖
      10~15g

    作り方

    ポイント

    砂糖の量は味噌の塩分とお好みで調節してください。 少し時間を置くと砂糖も自然と溶けて馴染みます。多めに作って保存して置くと、いろいろ使えて便利ですよ。

    • くるみはフライパンで乾煎りする。

    • 1

      厚手のビニール袋などにくるみを入れて、麺棒などで細かく砕く。

    • 2

      くるみ・味噌・砂糖を混ぜる。

    レシピID

    127726

    質問

    作ってみた!

    • りんごの作ってみた!投稿(くるみ味噌。)
      りんご
      りんご

      2015/05/29 17:56

      くるみ大好きなので、早速(笑) 少しお酒でのばして、ナス炒めにしました。 おやきの具にもいいかな〜〜。 常備してしまいそうです(≧∇≦)

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    栁川かおり
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    栁川かおり

    料理家・医師

    料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。

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